Proyecto de implantación del alojamiento rural. HOTU0109

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Описание книги

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

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Jesús del Río Posada. Proyecto de implantación del alojamiento rural. HOTU0109

Presentación del manual

Índice

1. Introducción

2. El sector turístico, el turismo rural y el alojamiento rural

2.1. El sector turístico

2.2. El turismo rural

2.3. El alojamiento rural

4. Planificación económica del alojamiento rural

5. Organización y personal

5.1. Dirección

5.2. Administración

5.3. Relaciones públicas

5.4. Recepción

5.5. Limpieza y Habitaciones

5.6. Mantenimiento

5.7. Cocina

5.8. Almacén

5.9. Animación

5.10. Publicidad

6. Tipos jurídicos de empresa, empresario y establecimiento mercantil

6.1. Tipos jurídicos de empresas

6.2. Trámites legales para la constitución de una empresa

7. Materias que suelen necesitar asesoramiento y asesores

8. Resumen

1. Introducción

2. Puesta en marcha de un alojamiento rural

2.1. Estudio de Viabilidad

2.2. Las ideas de negocio

2.3. Elección de la mejor idea de negocio. Cuadro de análisis DAFO: Utilidad, estructura, elaboración e interpretación

2.4. Normativa y trámites necesarios para la puesta en marcha de un alojamiento rural

2.5. Condicionantes físico-territoriales que pueden influir en el atractivo y/o la fragilidad del lugar en donde se pretende implantar el alojamiento rural

2.6. Medidas que favorecen la integración del alojamiento rural en un entorno natural durante la fase de construcción y/o explotación

2.7. Condicionantes que pueden hacer más atractiva la oferta del alojamiento rural

3. Resumen

1. Introducción

2. Rehabilitación arquitectónica

2.1. Concepto de rehabilitación

2.2. Tipos más frecuentes de construcciones rehabilitadas para el uso de alojamiento rural

2.3. Modalidades de rehabilitación y restauración

2.4. Elementos susceptibles de rehabilitación y restauración

3. Restauración arquitectónica

3.1. Concepto de restauración arquitectónica

3.2. Tipos más frecuentes de obras de restauración

3.3. Modalidades de restauración

3.4. Elementos susceptibles de restauración

4. Decoración inicial

4.1. Elementos de arquitectura interior

4.2. Elementos de arquitectura exterior

4.3. Elementos de carácter etnográfico

5. Resumen

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ic editorial

El elemento mínimo acreditable es la Unidad de Competencia. La suma de las acreditaciones de las unidades de competencia conforma la acreditación de la competencia general.

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Capítulo 2 Puesta en marcha de un alojamiento rural

1. Introducción

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