Читать книгу Summer Food - 600 Heerlijke Recepten Voor Hongerige Feestgangers - Jill Jacobsen - Страница 66

Ingrediënten voor 12 spiesjes

400 gram Bergkäse

12 kerstomaatjes

24 ontpitte groene olijven

Zout en versgemalen peper kleurrijke

75 gram zure room

1 eetlepel honing

2 eetlepels grove mosterd

12 houten spiesjes

De voorbereiding opeenvolging

Versnipperen kaas in 24 blokjes. Tomaten breken onder in twee delen. Afwisselend vast blokjes kaas, olijven en tomaten op spiesjes en het seizoen met gekleurde peper.

Meng voor de dip zure room, honing en mosterd en breng op smaak met zout. Serveer spiesjes en zure room en breng aan de tafel.