Il Grande Ricettario Delle Bowl Vegane
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Joseph P. Turner. Il Grande Ricettario Delle Bowl Vegane
Disclaimer
In Omaggio Per Te
Introduzione
Cos’è il trend delle “Food Bowl”?
Come ha ottenuto il suo nome?
Perché una ciotola?
Perché il trend delle food bowl è diventato così popolare?
Cos’è la Buddha bowl?
COLAZIONE
Frullato Regina di Mandorle e Frutta
Granola alle Mandorle
Porridge di Riso Integrale e Mandorle (Instant Pot)
Granola al Grano Saraceno e Cioccolato
Bowl di Cavolfiore e Sesamo
Bowl di Frullato di Cavolfiore
Crema di Semi di Chia e di Lino alla Frutta
Porridge di Lino e Lamponi
Porridge Istantaneo alle More e Albicocche
Polenta con Burro di mandorla e Frutti di Bosco
Polenta ai Funghi
Porridge alla Zucca con Fichi, Banane e Noci Pecan
Breakfast Bowl Salata con Polenta
Bowl di Patate Dolci e Noci Pecan
Breakfast Bowl Tropicale
Granola Vegana alla Mela e Crusca (Slow Cooker)
PRANZO
Ceci con Pomodoro al Forno
Pasta di Grano Saraceno con Salsa Vegana agli Anacardi
Insalata con Pane all’Aglio
Bowl di Spaghetti di Vetro e Verdure in Salsa di Soia
Bowl di Insalata di Bulgur alle Erbe
Zuppa di Cetriolo Fredda Coreana
Riso al Limone con Coriandolo e Avocado
Insalata Messicana di Ravanelli e Avocado
Bowl di Funghi, Piselli e Tofu
Stufato di Piselli e Patate
Insalata Acida di Riso e Avocado
Bowl di Insalata Sudamericana
Bowl di Insalata di Verdure Spagnola
Bowl di Insalata di Panzanella Toscana
Noodles Vegani al Pesto
CENA
Bowl di Cuori di Carciofo e Riso
Zuppa di Friarielli e Champignon con Fagioli Cannellini
Bowl di Fagiolini Fritti e Formaggio di Tofu
Bowl di Riso, Funghi e Lattuga
Zucchine Ripiene di Riso al Forno
Penne con Insalata di Avocado e Mais
Peperonata
Insalata di Cavolo Rosso
Bowl di Riso e Edamame con Vinaigrette al Lime
Bowl di Cavoletti di Bruxelles Arrostiti e Insalata di Zucca
Bowl di Patate Dolci Arrostite, Funghi e Melograno
Bowl di Zuppa Asiatica alle Spezie
Zuppa di Patate Dolci al Curry
Insalata Tradizionale Persiana Shirazi
Curry Vegano di Cocco alle Spezie
SNACK
Bowl di Guacamole
Mais al Forno con Salsa di Anacardi
Salsa ai Broccoli e Senape
Crema di Ciliegie e Mandorle
Bowl di Quinoa Senza Glutine
Crema Spalmabile di Fagioli Neri
Salsa Istantanea ai Fagioli Speziati
Hummus di Fagioli Cannellini
Salsa al Prezzemolo e Pinoli
Insalata di Patate Vegana
DESSERTS
Bowl di Crema di Banana e Albicocca
Bowl di Cereali al Cocco con Frutti di Bosco e Banana
Parfait di Yogurt al Cocco e Frutti di Bosco
Bowl di Frutta Estiva
Crema di Cacao e Chia
Granita Giapponese al Matcha
Bowl di Acai e Banane
Parfait di Zucca al Cocco
Bowl di Quinoa e Banane
Mousse Vegana ‘Zucchero Filato’
BRUNCH
Macedonia di Frutta Esotica con Sciroppo al Lime
Bowl di Frutta con Semi di Papavero
Insalata di Couscous alla Frutta
Bowl di Quinoa e Frutta
Bowl di Macedonia all'Anguria
Sull’autore
Il tuo omaggio
Altri libri di Joseph P. Turner
Un’ultima cosa…
Отрывок из книги
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7. Versa la pasta di sesamo sul cavolo, e mescola per amalgamare bene.
8. Servi caldo.
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