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Joseph P. Turner. A Grande Tigela Vegana – Livro De Receitas
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Sumário
Introdução
O que é a tendência de “Comida em tigelas”?
Como ganhou esse nome?
Por que uma tigela?
Por que a tendência de comida em tigelas se tornou tão popular?
O que é a Tigela de Buda?
CAFÉ DA MANHÃ. Vitamina de amêndoas e frutas da rainha
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Quantidade por porção
Granola de amêndoas para o café da manhã
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Mingau de arroz integral e amêndoas (na panela de pressão elétrica)
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Granola de chocolate e trigo sarraceno
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de couve flor com gergelim
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de vitamina de couve flor
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Creme de chia e linhaça com frutas
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Mingau de linhaça com framboesas
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Mingau instantâneo com amoras e damasco
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Polenta com pasta de amêndoas e frutos silvestres
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Polenta com cogumelos
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Mingau de aveia com abóbora, figos, banana e nozes pecã
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de polenta salgada de café da manhã
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de batata doce e nozes pecã
Ingredientes
Modo de preparo
Tigela de café da manhã tropical
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Granola vegana de maça (na panela Slow Cooker)
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
A L M O Ç O. Grão de bico assado com tomate
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Macarrão de trigo sarraceno com molho vegano de castanha de caju
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Salada de pão de alho
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de macarrão de celofane e vegetais com molho shoyu
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de salada de triguilho com ervas
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Sopa fria coreana de pepino
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Arroz com limão, coentro e abacate
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Salada de abacate com rabanete mexicano
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de tofu, cogumelos e ervilha
Ingredientes
Modo de preparo
Ensopado de batata e ervilha
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Arroz amargo e salada de abacate
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de salada sul americana
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de salada espanhola
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de salada de pão toscana
Ingredientes
Modo de preparo
Macarrão vegano com pesto
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
JANTA. Tigela de coração de alcachofra com arroz
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Sopa de feijão cannellini com brócolis e cogumelos crimini
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de tofu com feijões fritos
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela da Quaresma de arroz, cogumelos e alface
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Abobrinha no forno com recheio de arroz
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Salada de macarrão penne com abacate e milho
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Peperonata - Salada de pimentões do sul da Itália
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Salada de repolho roxo
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de arroz com edamame e vinagrete cítrico
Ingredientes
Modo de preparo
Tigela de salada de couve de bruxelas assadas com abóbora
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de batata doce assada com cogumelo e romã
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de sopa asiática picante
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Sopa de batata doce com curry
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Salada persa traicional
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Curry de coco vegano apimentado
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
LANCHES. Tigela de guacamole de abacate
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Milho cozido com molho de castanha de caju
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Molho de mostarda de brócolis
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Molho cremoso de cereja com amêndoas
Ingredientes
Modo de preparo
Tigela de quinoa sem glúten
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Dados Nutricionais
Creme substancioso de feijão preto
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Dados Nutricionais
Molho instantâneo apimentado de feijão
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Dados Nutricionais
Homus de feijão italiano
Ingredientes
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Dados Nutricionais
Molho de pinholi com salsinha
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Salada de batata vegana
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Dados Nutricionais
SOBREMESAS. Tigela de creme de banana e damasco
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Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de banana com cereal de coco e frutas vermelhas
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Dados Nutricionais
Iogurte de coco com frutas vermelhas
Ingredientes
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Dados Nutricionais
Tigela do sorriso de frutas do verão
Ingredientes
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Dados Nutricionais
Creme saudável de cacau e chia
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Sorvete japonês em lascas de matchá
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Dados Nutricionais
Tigela de açaí com banana
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Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de parfait de abóbora com pedaços de coco
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela do macaco de quinoa e banana
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Dados Nutricionais
Mousse vegano de “algodão doce”
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Modo de preparo
Dados Nutricionais
BRUNCH. Salada de frutas exóticas com xarope de lima
Ingredientes
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Dados Nutricionais
Tigela de frutas com semente de papoula
Ingredientes
Modo de preparo
Dados Nutricionais
Salada de fruta com cuscuz marroquino
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Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de salada de frutas com quinoa
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Modo de preparo
Dados Nutricionais
Tigela de salada de frutas com melancia
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Modo de preparo
Dados Nutricionais
Sobre o autor
Meatless Power Cookbook For Vegan Athletes
Vegan Meal Prep Cookbook for Athletes
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