Garteln ohne Garten

Garteln ohne Garten
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Описание книги

Wenn Karl Ploberger an die Anfänge seiner gärtnerischen Leidenschaft denkt, dann stand am Beginn ein kleiner Stadtgarten. Als Student gärtnerte er auf der Fensterbank, ehe er seinen ersten richtigen Dschungel auf nur eineinhalb Quadratmetern Balkon verwirklichte. Er weiß also, wovon er spricht! Und auch wenn er heute seinen großen Garten genießt, ist er dem Gärtnern auf kleinstem Raum treu geblieben: kein Jahr, in dem der Biogärtner der Nation nicht dutzende Töpfe bepflanzt, Kräuter im Kasten zieht und seinen Traum vom Süden mit Orangen, Zitronen, Oliven und Palmen zuhause lebt.
Auf Balkon und Terrasse setzt sich Karl Ploberger für mehr Gemüse, Kräuter und Obst ein. Die Ernte aus dem Topf ist ein kulinarischer Hochgenuss und ein ganz besonderes Erlebnis. Damit viele Früchte reifen, werden Bienen und andere Bestäuber mit Wildstauden wie Natternkopf und Duft-Odermenning angelockt.
Wird es draußen eng, gärtnert Karl Ploberger drinnen weiter. Küche, Wohnzimmer, Badezimmer und die helle, nostalgische Veranda, sind über und über voll mit Grün- und Blühpflanzen. Sie schaffen ein optimales Raumklima, sorgen für Luftfeuchtigkeit und filtern Staub aus der Luft. Für Zimmerpflanzen gibt es die perfekte Raumaufteilung. Der Elefantenfuß etwa liebt es hell, die Strahlenaralie gedeiht auch in halbdunklen Ecken noch. Nicht fehlen dürfen all jene Pflanzen, die Vitamine und Würze für die Küche liefern – griffbereit, damit es schnell geht, denn egal was der Bestsellerautor macht, er bleibt seinem Motto treu: dem Garteln für intelligente Faule. Auf dem Fensterbrett werden neben Schnittlauch und Petersilie in Keimboxen Sprossen gezogen und Microgreen angebaut.
Seinem typischen Zugang zum Garteln folgt Karl Ploberger auch in diesem 23. Buch: Es gibt für alles eine einfache Lösung. So zeigt er, wie man Blattläuse, Trauermücken oder Pilzerkrankungen in den Griff bekommt und erklärt, wie man naturgemäß düngt. Hier kann der umtriebige Vortragende und Fernsehgärtner wieder auf viel Erfahrung bauen: hunderte Gartenfragen hat er rund ums Zimmer- und Balkongarteln beantwortet und gesammelt. Die interessantesten davon findet man nun in seinem neuen Werk.

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Karl Ploberger. Garteln ohne Garten

INHALT

VORWORT

LIEBE GARTLERINNEN UND GÄRTLER!

Wilde. Bienenträume

WILDE BLÜTEN IN LUFTIGER HÖHE

NEUE NATÜRLICHKEIT IST LIFESTYLE

NIEMALS IN DER NATUR AUSGRABEN!

WILDPFLANZEN SIND PFLEGELEICHT

AUSDAUERNDES SILBERBLATT: DIE MONDVIOLE LUNARIA REDIVIVA

INSEKTEN-MAGNET: WIESEN-SALBEI SALVIA PRATENSIS

RAFFINIERTE VERMEHRUNG: ODERMENNIG AGRIMONIA EUPATORIA

SO GENÜGSAM: BLAUER NATTERNKOPF ECHIUM VULGARE

KEIN KALK FÜR DIE HEIDENELKE DIANTHUS DELTOIDES

DAUERBLÜHER: NESSELBLÄTTRIGE GLOCKENBLUME CAMPANULA TRACHELIUM

DIE GOLDENE MIT MAL: ECHTE SCHLÜSSELBLUME PRIMULA VERIS

GARTENFRAGEN ZU WILDBLUMEN

Gemüse & Obst. auf kleinstem Raum

DER BALKON WIRD ZUM GEMÜSEGARTEN

WELCHE PFLANZGEFÄSSE UND ERDEN SIND GEFRAGT?

HERAUSFORDERUNG WASSERVERSORGUNG

DER PARADIESAPFEL: DIE TOMATE LYCOPERSICON ESCULENTUM

ERFRISCHEND KÖSTLICH: GURKE CUCUMIS SATIVUS

DIE SCHÄRFSTEN MITBEWOHNER: CHILIS CAPSICUM ANNUUM

BUNT & GESUND: MANGOLD BETA VULGARIS SSP. VULGARIS

ERNTE WIE VON ZAUBERHAND: PFLÜCKSALATE LACTUCA SATIVA VAR. CRISPA

AUCH BLÄTTER KANN MAN ERNTEN: ERBSE PISUM SATIVUM

WUCHSKRAFT PUR: BOHNE PHASEOLUS VULGARIS

GARTENFRAGEN ZUM THEMA GEMÜSE

PARADIESÄPFEL & BEERENTRÄUME

BEEREN ALS BALKON-NASCHOBST

DIE SCHLANKEN SIND IM VORMARSCH

SAUER MACHT LUSTIG: RIBISEL ODER JOHANNISBEERE RIBES RUBRUM, R. NIGRUM UND R. SATIVA

ZIERDE UND GESCHMACK: MINIPFIRSICH PRUNUS PERSICA

SCHLANKER VITAMINSPENDER: SÄULENAPFEL MALUS DOMESTICA

ERNTEGLÜCK FÜR WOCHEN: BROMBEERE RUBUS FRUTICOSUS

NASCHOBST PUR: HEIDELBEERE VACCINIUM CORYMBOSUM

MACHT LUST AUF MEHR: HIMBEERE RUBUS IDAEUS

SÜSSE VERFÜHRUNG: ERDBEERE FRAGARIA × ANANASSA

GARTENFRAGEN ZUM THEMA OBST

Kräuterlust. im Topf

WENN GAUMEN UND NASE GÄRTNERN

MANCHE MÖGEN’S HEISS

PYRAMIDEN VOLLER KRÄUTERVIELFALT

DER MEISTBEGEHRTE: SCHNITTLAUCH ALLIUM SCHOENOPRASUM

GELIEBT UND STÖRRISCH: DIE PETERSILIE PETROSELINUM CRISPUM

GENÜGSAM: THYMIAN THYMUS VULGARIS

WÜCHSIG UND WÜRZIG: OREGANO ORIGANUM VULGARE

VOLLER HEILENDER ZIERDE: SALBEI SALVIA OFFICINALIS

SOMMERDUFT IM VORBEIGEHEN: ZITRONENVERBENE ALOYSIA CITRODORA

DER DUFT DES MEERES: ROSMARIN ROSMARINUS OFFICINALIS

WEIT MEHR ALS SEIFE: LAVENDEL LAVANDULA ANGUSTIFOLIA

ROBUSTER GEHT’S NICHT: STRAUCH-BASILIKUM OCIMUM BASILICUM

VOLLER AUSBREITUNGSDRANG: MINZE MENTHA SP

GARTENFRAGEN ZUM THEMA KRÄUTER

Kinderstube. auf dem. Fensterbrett

AUSSÄEN MACHT FREUDE

MIKROORGANISMEN FÜR GESUNDES WACHSTUM

PIKIEREN – DER NACHWUCHS WIRD VEREINZELT

GARTENFRAGEN ZUR AUSSAAT UND VERMEHRUNG

Blütenrausch. in Töpfen

DER FRÜHLING KOMMT MIT DUFT UND FARBE

GESTELLTE BLUMENKÄSTEN

SCHNEEGLÖCKCHEN BLÜHEN UNTER GEHÖLZEN

DER MILLIONENSTAR: DIE KISSENPRIMEL PRIMULA ACAULIS

SIE LÄUTEN DAS JAHR EIN: SCHNEEGLÖCKCHEN GALANTHUS NIVALIS

BLÜTENGESICHTER ZUM AUFTAKT: HORNVEILCHEN VIOLA CORNUTA

DER UNTERSCHÄTZTE LIEBLING: VORFRÜHLINGSALPENVEILCHEN CYCLAMEN COUM

MININARZISSEN SIND AM DANKBARSTEN

DIE DUFTENDEN BLÜHWUNDER: HYAZINTHEN HYACINTHUS ORIENTALIS

DIE KLEINEN HOLLÄNDER: MINITULPEN TULIPA SP

ZWIEBELBLUMEN MIT BLÜHGARANTIE: NARZISSEN NARCISSUS SP

DAS GRÜNE WOHNZIMMER IM SOMMER

DIE BESTE VERSORGUNG

SCHÄDLINGE RECHTZEITIG BEKÄMPFEN

DIE ROBUSTE SÜDAFRIKANERIN: PELARGONIE PELARGONIUM SP

DER GEZÄHMTE ZWEIZAHN BIDENS FERULIFOLIA

DIE ÜPPIG BLÜHENDE JAPANERIN: SURFINIE PETUNIA X HYBRIDA

GLÖCKCHEN FÜR DIE SAMMELLEIDENSCHAFT: FUCHSIE FUCHSIA-HYBRIDEN

„ORCHIDEE“ AUF DEM BALKON: ELFENSPIEGEL NEMESIA FRUTICANS, NEMESIA-HYBRIDEN

WEISSE BLÜTENWOLKEN: ZAUBERSCHNEE EUPHORBIA GRAMINEA

VON MENSCHENHAND GESCHAFFEN: ZAUBERGLÖCKCHEN CALIBRACHOA-HYBRIDEN

DIE FARBEN DES HERBSTES

BUNTES LAUB, GRÄSER UND SPÄTE BLÜTEN

VIELFÄLTIGE BLÜTENPRACHT: CHRYSANTHEME CHRYSANTHEMUM SP

WIE EIN KLEINER STRAUCH: HEBE HEBE SP

FARBE ÜBER WOCHEN: BESENHEIDE CALLUNA VULGARIS

BLATT & BLÜTE: PURPURGLÖCKCHEN HEUCHERA SANGUINEA

WEISSE BLÜTE, ROTE FRÜCHTE: SCHEINBEERE GAULTHERIA PROCUMBENS

ZWEIMAL EIN BLICKPUNKT: SKIMMIE SKIMMIA JAPONICA

DEM WINTER EIN SCHNIPPCHEN SCHLAGEN

INSEKTENHOTELS, NISTKÄSTEN UND DEKORATION

SCHUTZ MIT JUTE UND VLIES

DIE ROSE AUS DEM SCHNEE: CHRISTROSE HELLEBORUS NIGER

DAS HAAR DER MUTTER ERDE: GRÄSER CAREX, PENNISETUM ETC

DER IMMERGRÜNE KLETTERKÜNSTLER: EFEU HEDERA HELIX

OHNE BLATT UND BLÜTE: STACHELDRAHTPFLANZE LEUCOPHYTA BROWNII (SYN. CALOCEPHALUS BROWNII)

DUFT UND ZIERDE: BUNTBLÄTTRIGER SALBEI SALVIA OFFICINALIS ‘TRICOLOR’

GARTENFRAGEN ZU BLÜHENDEN BALKONBLUMEN

Traum. vom Süden

WASSER UND DÜNGER FÜR KÜBELPFLANZEN

DIE GRÖSSE BEACHTEN

ÜBERWINTERN – DAS KANN SORGEN MACHEN

DUFT UND GENUSS: CITRUS CITRUS SP

DIE SÜSSESTEN FRÜCHTE: FEIGE FICUS CARICA

BLÜTENWUNDER OLEANDER NERIUM OLEANDER

FLIEDER DES SÜDENS: LAGERSTROEMIA LAGERSTROEMIA INDICA

SILBRIGES LAUB: OLIVE OLEA EUROPAEA

BLAUE BLÜTENSTRÄUSSE: ENZIANBAUM LYCIANTHES RANTONNETII (SYN. SOLANUM R.)

HIMMELSSTÜRMER: PALMEN TRACHYCARPUS FORTUNEI (HANFPALME) PHOENIX CANARIENSIS (KANARISCHE DATTELPALME)

GARTENFRAGEN ZU MEDITERRANEM FLAIR

Grün. übers Jahr

IMMERGRÜNE GEHÖLZE MITTEN IN DER STADT

GIESSEN KANN AUF BALKONEN ZUR MÜHE WERDEN

STATIK PRÜFEN LASSEN

DIE ANGESAGTESTE HECKENPFLANZE: KIRSCHLORBEER PRUNUS LAUROCERASUS

DIE ANSPRUCHSLOSE BLASENSPIERE PHYSOCARPUS OPULIFOLIUS

PRACHTVOLLE MOORBEETPFLANZE: RHODODENDRON RHODODENDRON SP

ROBUSTE, APARTE RISPEN-HORTENSIE HYDRANGEA PANICULATA

KOMPROMISS IM TOPF: DIE ROSE ROSA SP

DUNKELGRÜNES NADELGEHÖLZ: DIE EIBE TAXUS BACCATA

IN TÖPFEN WENIGER BEFALL: BUCHS BUXUS SEMPERVIRENS

GANZJAHRESDEKORATION: DIE STECHPALME ILEX AQUIFOLIUM

GRÜNE WÄNDE: GARTELN IN DER DRITTEN DIMENSION

SICHTSCHUTZ MIT KLETTERHILFE

KEINE ANGST VOR HAFTWURZLERN

KLETTERPFLANZEN ZUR WANDBEGRÜNUNG

GARTENFRAGEN ZUR DAUERBEPFLANZUNG

Zimmer. voller Blüten

BLÜHENDE ZIMMERPFLANZEN

HITZE VON HEIZKÖRPERN MEIDEN

GUTE PFLEGE – VIELE BLÜTEN

EIN STÜCK URWALD: BROMELIE ANANAS COMOSUS, GUZMANIA LINGULATA, AECHMEA FASCIATA

DER ROBUSTE FLAMINGO: DIE ANTHURIE ANTHURIUM SCHERZERIANUM, ANTHURIUM

GARANTIERTE BLÜTEN: AMARYLLIS HIPPEASTRUM VITTATUM

SIE HAT DEN DREH RAUS: DREHFRUCHT STREPTOCARPUS-HYBRIDEN

DAS VEILCHEN AUS DEN TROPEN: USAMBARAVEILCHEN SAINTPAULIA IONANTHA

DIE KÜHLE BLÜTENSCHÖNHEIT: ALPENVEILCHEN CYCLAMEN PERSICUM

EINE PERFEKTE ENERGIESPARPFLANZE: AZALEE RHODODENDRON SIMSII

LANGZEITBLÜHER: BEGONIE BEGONIA × HIEMALIS

DAS GESCHENK DES URWALDS: SCHMETTERLINGSORCHIDEE PHALAENOPSIS SP

GARTENFRAGEN ZU BLÜHENDEN ZIMMERPFLANZEN

Grünpflanzen. für ein gutes Zuhause

BLATTPFLANZEN SIND DIE GRÜNEN HELDEN

WOHER SIE KOMMEN, WAS SIE MÖGEN

SCHÄDLINGE ZEIGEN FALSCHEN STANDORT AN

DER SENIOR ALS NEWCOMER: FENSTERBLATT MONSTERA DELICIOSA

SAFTIG GRÜNE BLÄTTER: GUMMIBAUM FICUS ELASTICA

SCHON EWIG BELIEBT: GELDBAUM PILEA PEPEROMIOIDES

FÜR JEDE GELEGENHEIT: SCHUSTERPALME ASPIDISTRA ELATIOR

EIN ROBUSTER HIMMELSSTÜRMER: STRAHLENARALIE SCHEFFLERA ARBORICOLA

EIN MEXIKANER AUF WELTUMRUNDUNG: ELEFANTENFUSS BEAUCARNEA RECURVATA

NICHT NUR ZUR WEIHNACHTSZEIT: ZIMMERTANNE ARAUCARIA HETEROPHYLLA

DIE GENÜGSAME: GOLDFRUCHTPALME DYPSIS LUTESCENS

AUCH FÜR DIE SCHWIEGER MUTTER: BOGENHANF SANSEVIERIA SP

DEKORATIVER DAUERBRENNER: GRÜNLILIE CHLOROPHYTUM COMOSUM

GARTENFRAGEN ZU GRÜNEN ZIMMERPFLANZEN

Grünes Glück. für jeden Raum

DAS WOHNZIMMER WIRD GRÜN

KEINE KÜCHE OHNE PFLANZEN

GRÜNES VORZIMMER AUCH BEI WENIG LICHT

DSCHUNGELFEELING IM BADEZIMMER

AUCH IM SCHLAFZIMMER GRÜNT ES

KEIN ARBEITSZIMMER OHNE PFLANZEN

WINTERGARTEN – DAS GRÜNE PARADIES

ZIMMERGÄRTEN IM GLAS

Grüne Vitamine. aus Samenkörnern

VITAMIN-POWER DURCH SÄMLINGE

WENIG AUFWAND: WASSER, LICHT UND WÄRME

GEMÜSEBEETE IN DER WOHNUNG

VON DER FUTTERPFLANZE ZUR IMMUNSTÄRKUNG: ALFALFA MEDICAGO SATIVA

OB GEMÜSE, KEIMLING ODER SPROSSEN: ERBSEN PISUM SATIVUM

VITAMINE WIE EINE ZITRONE: MUNGOBOHNEN VIGNA RADIATA

BEGEISTERT SCHON DIE KINDER: KRESSE LEPIDIUM SATIVUM

NUSSIG UND KÖSTLICH: LINSEN LENS CULINARIS

GESUND, OB KEIMLING ODER KNOLLE: RADIESCHEN RAPHANUS SATIVUS

NICHT NUR BEI VÖGELN BELIEBT: SONNENBLUMEN HELIANTHUS ANNUUS

GARTENFRAGEN ZU SPROSSEN UND MICROGREENS

Nicht willkommene. Besucher

WENN LAUS, MEHLTAU & CO. ZUSCHLAGEN

SCHÄDLINGE

KRANKHEITEN

STICHWORTVERZEICHNIS

Отрывок из книги

Vorwort

Wilde Bienenträume

.....

Ein Stück Italien auf dem Balkon

Wasser und Dünger für Kübelpflanzen

.....

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