Кондитерская мастика

Кондитерская мастика
Автор книги: id книги: 930086     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 26 руб.     (0,28$) Слушать книгу Купить и слушать аудиокнигу Купить бумажную книгу Аудиокнига Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК") Дата добавления в каталог КнигаЛит: Возрастное ограничение: 12+

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Мастика – это специальная пластичная паста, которая может принимать нужную форму, предназначенная для моделирования, то есть для украшения кондитерских изделий… Она появилась в XVI веке и стала очень популярной благодаря своей пластичности. Но потом, из-за дороговизны сахара, про эту разновидность глазури забыли вплоть до ХХ столетия....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Кондитерская мастика
Подняться наверх