Как самостоятельно организовать свадебный банкет и не разориться. Советы опытного ресторатора
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Оглавление
Катерина Масюк. Как самостоятельно организовать свадебный банкет и не разориться. Советы опытного ресторатора
совет № 1: познакомьтесь со мной
совет № 2: прочитайте руководство
совет № 3: обдумайте все плюсы и минусы банкета в ресторане
совет № 4: не спешите нанимать организатора
совет № 5: начинайте самостоятельную организацию своего банкета
совет № 6: обращайте внимание на выбор площадки для вашего банкета
совет № 7: узнайте, нужна ли вам аренда ресторана
совет № 8: оформляйте ваш банкет профессионально и правильно
совет № 9: учитывайте пожелания ваших гостей
совет № 10: делайте умные пригласительные
совет № 11: принимайте в расчет все детали выездной регистрации
совет № 12: организуйте фуршет и welcome drink
совет № 13: планируйте оптимальное количество столов, их расстановку и рассадку гостей за ними
совет № 14: уделяйте внимание банкетной сервировке на вашем празднике
совет № 15: учитывайте все нюансы банкетного меню
совет № 16: рассчитывайте правильно напитки для банкета
совет № 17: не несите свои продукты на банкет
совет № 18: помните о праздничном торте
совет № 19: используйте дополнительные услуги ресторана
совет № 20: откажитесь от ненужных расходов
совет № 21: узнайте подробности о банкетном обслуживании
совет № 22: выбирайте только уместные развлечения
совет № 23: внедряйте современные банкетные тенденции
совет № 24: и будьте уверены – у вас все получится!
постскриптум
Отрывок из книги
Праздничный банкет – это основная часть всех торжественных мероприятий.
А еще и самая долгая и самая насыщенная.
.....
А еще в руководстве я делюсь некоторыми личными, приобретенными опытным путем, полезными лайфхаками. Все, что вы прочтете здесь – это мои знания, полученные на практике, через ошибки, которые уже были совершены и которых вы теперь сможете избежать!
Но самое главное – в этом руководстве я даю свою проверенную, отработанную годами формулу расчета банкетного меню, чтобы избавить вас от вечного банкетного страха – а хватит ли всем гостям еды и напитков и не останется ли слишком много лишнего?!
.....