Читать книгу Rõõm toidust - Katrin Siska - Страница 5

Mina,

Katrin

See raamat sündis minu suurest kirest söögitegemise ja fotograafia vastu. Kõik toidud valmistasin ise oma koduköögis ning pildid tegin meie pere surfilaudadel.

Minu tee tugeva tervise ja saleda kehani on pärast lapse sündi olnud kõike muud kui kerge ja roosiline. Vastupidi, võitlesin unehäirete, kaalutõusu ja sügava rahulolematusega.

Ent niipea, kui mugavustsoonist välja astusin ja kontrolli enda kätte võtsin, hakkas pilve tagant paistma päike… Sain raske tööga tagasi oma tervise, hea une ja saleda joone.

Nüüd tean, et ennast käest lasta on palju lihtsam kui uuesti rajale saada. Ma pidin meelde tuletama, kuidas õigesti süüa, liikuda ja vett juua. Need on võtmesõnad, millest ma sulle raamatus lähemalt räägin.

Ja kui oled kord juba söögitegemise käppa saanud, mõistad, milline hinnaline oskus see on, sest usu või ära usu, aga:

ARMASTUS KÄIB KÕHU KAUDU!