Читать книгу Спиртные напитки. Искусство пить, смешивать и веселиться - Клео Рокос - Страница 3

Это не книга в жанре «помоги себе сам». Это, скорее, книга в жанре «угости себя сам». Но я заметила, что во всей этой писанине о самоусовершенствовании часто обращаются к духовной стороне жизни, приводят молитву или мантру-другую. Итак, давайте я тоже так сделаю: «Боже, дай мне мудрости познать разницу между хорошей и плохой выпивкой».

В этом, собственно, и цель книги. Все, что мне нужно, – это чтобы вы пили с максимальным удовольствием и минимальными телесными повреждениями. Никому из нас не нужен этот жуткий бодун, когда вы просыпаетесь на следующий день, чувствуя себя, как пончик «Криспи Крим» – липкими внутри и с крошащимися стружками снаружи.

Итак, держа в уме свою мантру позитивного пития, я привожу наши двенадцать душевных уроков о душистых и не очень напитках. Двенадцать шагов к «жидкой» стороне жизни.

Попутно я дам вам много рецептов, а также советов о том, как вывести пятна от алкоголя.

Все готовы? Поехали. До смерти хочется выпить…

В чрезвычайных ситуациях

ПРОВЕРЬТЕ ВРЕМЯ, ОТКРОЙТЕ БУТЫЛКУ И, СОБЛЮДАЯ СПОКОЙСТВИЕ, ПЕЙТЕ

Перед тем как мы вообще начнем, нужно оговорить одну очень важную вещь. Когда именно уместно начинать пить? Разумеется, говорят, что:

Никогда нельзя пить до полудня.

Пока солнце не поднялось выше реи, и все такое.

К счастью, в моей книге полдень всегда где-нибудь да есть.

В чрезвычайных ситуациях и в случаях, когда у вас расстроился внутренний компас, нет лучше способа узнать, что вы на правильной стороне вопроса, чем вот эта панорамная карта мира со всеми часовыми поясами. Просто взгляните на таблицу. Видите? Где-то в мире уже полдень. Где-то в открытом море рея уже отбрасывает тень, поэтому поднимите стакан и вперед.

Выпивать – это не только в новый год. Это на всю жизнь

Это не учебник о том, как выпивать. Это учебник о том, как выпивать хорошо.

Это мастер-класс о том, как выпивать и быть веселым: секреты беспохмельного существования, рецепты жидкостей, озаряющих вас изнутри подобно солнцу, наука о том, как налить в стакан то, что принесет самое невероятное веселье.

Никому не хочется вставать наутро, чувствуя себя так, будто голову кто-то запихнул в тесный ботинок.

Я хочу вас научить тому, как пить успешно. Как достичь того самого прекрасного опьянения, когда вы и ваши собутыльники превращаетесь в лучшие экземпляры самих себя, и как его удержать. Как сделать так, чтобы каждая пьянка вырастала подобно снежному кому, превращаясь в великолепное и победоносное событие.

На этих страницах рассказывается о квинтэссенции, или, если хотите, самой сути алкоголя. Лучшие советы и рекомендации по стильному «приему на грудь», тщательно отобранные у самых веселых компаний славных людей со всего света. Необычные рецепты некоторых лучших в мире напитков, а также несколько моих собственных фирменных напитков, гарантирующих прекрасный вечер. И еще много о том, как правильно относиться к Позитивному питию.

Все смешано и взболтано с рассказами о том, как попасть в веселые неприятности в необычных местах.

Немного о скептиках, или о тех, кто говорит выпивке «Нет»

У некоторых сложилось плохое впечатление о выпивке. Но, скажу я вам, беда не в алкоголе или его употреблении. Нет же, это не умеющие пить люди подарили выпивке дурную славу. Хорошее, качественное распитие соберет вместе самых разных людей, на которых окажет расслабляющее и положительное воздействие. Выпивайте правильно и успешно, и это снимет стресс после тяжелого дня.

Некоторые из величайших шедевров музыки и искусства, успешное сотрудничество и гениальные идеи рождались за стаканчиком горячительного. Выигрывались войны, писались классические произведения, завязывались цветущие, прекрасные романы, и складывалась дружба на века. Многих из нас сейчас вообще бы не было, если бы наши родители не приняли для настроения парочку коктейлей или бутылку шампанского.

Если пить правильно, то это божественная вещь. Это великолепное ощущение. Настроение поднимается, душа взмывает ввысь, а жизнь становится легче. Все выглядят лучше и кажутся веселее, раздается смех, и мир и вправду становится лучше. Что тут плохого?

Даже великие становятся еще лучше, пропустив стакан-другой. С Джеком Николсоном мы соревновались, кто дольше простоит на голове, с Аланом Карром мы вламывались в бордели, принцессу Диану я затаскивала в бар для трансвеститов, а с Гором Видалом отплясывала под веселые песни из мюзиклов. Это было потрясающе забавно, но ничего бы из этого не случилось, если бы мы при этом не приняли правильной жидкости.

Я говорю «правильной», потому что в этом и состоит суть Позитивного пития. Мы стали одержимыми едой – ешь натуральное, ешь пять раз в день, все дела, но мы мало знаем и еще меньше думаем о том, что мы пьем. Если пить неправильно, то у вас будет алкоголь, полный химикатов, консервантов и сахара, который вызовет перепады настроения, подарит вам лишние килограммы и ужасное похмелье.

Пейте правильно, и вы всего этого избежите, я обещаю.

Пить надо стильно и роскошно. Следуйте за мной, и я расскажу вам фундаментальные правила качественного внутреннего озарения.