Пицца оригинальная и обыкновенная

Пицца оригинальная и обыкновенная
Автор книги: id книги: 11677     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывы, комментарии: 0 45 руб.     (0,48$) Читать книгу Купить и читать книгу Купить бумажную книгу Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: "Группа Компаний "РИПОЛ классик" Дата публикации, год издания: 2008 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-386-00701-0 Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.

Описание книги

Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить очень вкусное, сытное и всеми любимое блюдо – пиццу. Не беда, если у вас под рукой не окажется какого-либо компонента, просто замените его другим, и у вас получится собственный оригинальный рецепт.

Оглавление

Коллектив авторов. Пицца оригинальная и обыкновенная

От издательства

Пиццы с морепродуктами

Пицца «Оригинальная»

Пицца «Фрегат»

Пицца «Капитолийская»

Пицца «Пряные анчоусы»

Пицца «Приморье»

Пицца «Волшебница»

Пицца «Мечта миллионера»

Пицца сырно-рыбная

Пицца со шпротами и помидорами

Пицца «Итальянская симфония»

Пицца «Морское изобилие»

Пицца с кетой и кальмарами

Пицца «Пикантная»

Пицца «Пейзаж»

Пицца «Гваделупа»

Пицца с тресковой печенью и зеленью

Пицца «Трепанговая»

Пицца «Креветочная»

Пицца с крабами

Пиццы с мясными продуктами

Пицца «Изобилие»

Пицца «Сухарная»

Пицца «Объедение»

Пицца «Слоеная»

Пицца «Цюрих»

Пицца «Для милых дам»

Пицца «Славянская»

Пицца «Масленица»

Пицца «Деликатес»

Пицца «Французская»

Пицца «Привет из Америки»

Пицца «Утиный пруд»

Пицца с курицей и артишоками

Пицца тыквенно-мясная

Пицца «К обеду»

Пицца «Итальянский стиль»

Пицца «Медальончики»

Пицца «Пряное яблочко»

Пицца «Хлебная»

Пицца «Сельская закуска»

Пицца с требухой

Пицца «Дачная»

Пицца «Быстрая»

Пицца «Чародейка»

Пицца с мясом

Пицца с пряным мясным фаршем

Пицца с говяжьим филе и печенью

Пицца с говяжьим языком

Пицца мясная с черносливом

Пиццы с овощами

Пицца итальянская классическая

Пицца «Австрийская»

Пицца «Фанагорийская»

Пицца со свежим базиликом

Пицца «Витаминная»

Пицца «Глазунья»

Пицца «Праздничная»

Пицца «Свекольная закуска»

Пицца с цветной капустой

Пицца «Обеденная»

Пицца «Самурай»

Пицца овощная сборная

Пицца с морковью и творогом

Пицца острая со свеклой, луком и морковью

Пицца капустная

Пицца с капустой и кабачками

Пицца с пикантными баклажанами

Пицца с баклажанами и помидорами

Пицца с картофелем и кабачками

Пицца с тыквой и картофелем под майонезом

Пицца с тыквой и яблоками

Пицца с яблоками и черносливом

Пиццы с грибами

Пицца «Лесная»

Пицца «Для гостей»

Пицца «Осенний вальс»

Пицца «Дары природы»

Пицца «Весенняя»

Пицца «Изысканная»

Пицца «К ужину»

Пицца «Принцесса на горошине»

Пицца творожно-грибная

Пицца «Грибное ассорти»

Пицца с грибами и баклажанами

Пицца с грибами и маринованным перцем

Пицца с грибами в сметанном соусе

Пицца с шампиньонами и фасолью

Отрывок из книги

Для теста: 1 стакан пшеничной муки, 0,5 стакана молока, 2 ст. ложки рафинированного растительного масла, 1 куриное яйцо, 15 г порошкообразных дрожжей, соль на кончике ножа.

Для начинки: 3 ст. ложки мелко нарубленных анчоусов (или анчоусовой пасты), 6 некрупных спелых помидоров, 50 г репчатого лука, 30 г консервированных зеленых оливок, 4 ст. ложки рафинированного оливкового масла, 6 небольших кусочков сыра моцареллы, соль на кончике ножа.

.....

Лук измельчить блендером или нашинковать острым ножом, обжарить в оливковом масле до темно-золотистого цвета, остудить. Помидоры вымыть, обсушить салфеткой и нарезать очень тонкими кружочками, выделившийся сок слить.

Выложить на лепешку из теста сначала слегка подсоленные помидоры, затем лук, анчоусы (или анчоусовую пасту) и оливки, сверху положить кусочки сыра.

.....

Добавление нового отзыва

Комментарий Поле, отмеченное звёздочкой  — обязательно к заполнению

Отзывы и комментарии читателей

Нет рецензий. Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Пицца оригинальная и обыкновенная
Подняться наверх