Читать книгу Лечимся едой. Болезни суставов и позвоночника. 200 лучших рецептов - Группа авторов - Страница 14
Питание при болезнях суставов и позвоночника
Питание при подагре вне стадии обострения
Рецепты блюд для диеты № 6
Окрошка на кефире
ОглавлениеИнгредиенты
100 г мяса (любого, отварного, нежирного), 100 г огурцов, 100 г картофеля, 10 г зелени петрушки, 300 мл кефира, 1 яйцо, соль.
Способ приготовления
Яйцо сварить вкрутую, остудить и очистить.
Картофель отварить в мундире, дать остыть и очистить.
Мясо, картофель, огурцы и яйцо нарезать маленькими кубиками. Подготовленные ингредиенты соединить, залить кефиром, слегка посолить и перемешать.
Перед подачей на стол окрошку посыпать рубленой зеленью петрушки.
