Читать книгу Мультиварка. Блюда на любой вкус - Группа авторов - Страница 45

Компоненты

Лапша домашняя – 1 стакан Молоко – 0,75 л Сахар – 2 чайные ложки Масло сливочное – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Для лапши

Мука – 250 г Вода – 0,25 стакана Яйцо – 1 шт. Соль – по вкусу

Способ приготовления

Просеять муку, насыпать горкой, сделать в центре углубление, влить в углубление воду и яйцо, добавить немного соли и замесить крутое место. Затем тесто вымесить до однородного состояния, раскатать в колбаску, нарезать на небольшие шарики. Каждый шарик тонко раскатать и оставить на 15 минут для просушки. Подсушенное тесто нарезать различными фигурками или соломкой. В кастрюлю мультиварки влить молоко, положить в него приготовленную лапшу, соль и сахар и готовить в режиме «Молочная каша» примерно 25–30 минут. Горячий суп заправить сливочным маслом.