Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Введение
Биологические особенности домашней птицы
Разведение кур (куроводство)
Происхождение и одомашнивание кур
Биологические особенности кур
Основные породы кур
Куры яйценоских пород
Мясояичные породы кур
Мясные породы кур
Декоративные породы кур
Условия содержания взрослых кур
Помещение для содержания взрослой птицы
Мобильный курятник на даче
Основные условия содержания кур
Условия содержания цыплят
Приобретение цыплят для выращивания
Определение пола у цыплят
Транспортировка цыплят
Помещение для содержания цыплят
Кормление кур
Корма
Белковые корма
Углеводистые корма
Жирные корма
Витаминные корма
Минеральные добавки
Комбикорма
Подготовка кормов к скармливанию
Химические способы приготовления кормов
Механические способы приготовления кормов
Кормление взрослых кур
Способы кормления
Кормление кур яйценоских пород
Кормление кур мясояичных пород
Кормление кур мясных пород
Кормление кур в период линьки
Кормление кур в период отбора яиц для инкубации
Подкормка петухов
Кормление кур при расклеве
Кормление цыплят
Кормление бройлеров
Недокорм и его последствия для кур
Меры по снижению ущерба от временного недокорма
Почему у кур плохой аппетит?
От чего зависит яйценоскость кур?
Как отбить у кур инстинкт насиживания?
Основы разведения кур
Девять заповедей птицевода
Отбор яиц на инкубацию
Хранение инкубационных яиц
Дезинфекция инкубационных яиц
Просвечивание яиц на овоскопе
Вывод цыплят под наседками
Помещение для наседки
Уход за наседками
Вывод молодняка наседками
Вывод цыплят в инкубаторе
Домашние инкубаторы
Бытовой инкубатор
Режим инкубации куриных яиц
Вывод цыплят
Итог выращивания цыплят
Отбор племенных кур и петухов
Убой кур
Первичная обработка тушек
Хранение мяса птицы
Сортировка и хранение пера и пуха
Хранение пищевых яиц
Учет в птицеводстве
Наиболее распространенные заболевания птицы
Неинфекционные болезни
Отравления
Инфекционные заболевания
Кишечные паразиты
Наружные паразиты
Профилактика заболеваний кур
Разведение уток
Происхождение и одомашнивание уток
Биологические особенности уток
Основные породы уток
Утки яйценоских пород
Мясояичные породы уток
Мясные породы уток
Мускусный утки (индоутки)
Декоративные утки
Условия содержания взрослых уток
Помещение для содержания взрослой птицы
Особенности содержания мускусных уток
Условия содержания
Помещение для мускусных уток
Особенности содержания утят для выращивания на мясо
Приобретение утят
Определение пола у утят
Помещение для содержания утят
Особенности выращивания племенных утят
Кормление взрослых уток
Сочные корма
Концентрированные корма
Кормление уток яйценоских пород
Кормление уток в период линьки
Кормление мускусных уток
Кормление утят
Режим кормления
Кормление бройлеров
Кормление племенных утят
Основы разведения уток
Режим яйцекладки у мускусных уток
Сбор инкубационных яиц
Просвечивание яиц на овоскопе
Вывод утят под наседками
Вывод утят в инкубаторе
Убой уток
Первичная обработка тушек
Наиболее распространенные заболевания уток
Неинфекционные болезни
Инфекционные болезни
Разведение гусей
Происхождение и одомашнивание гусей
Биологические особенности гусей
Основные породы гусей
Крупные (тяжеловесные) породы гусей
Гуси среднего размера
Бойцовые породы гусей
Условия содержания взрослых гусей
Помещение для содержания взрослой птицы
Способы содержания
Ощипывание гусей
Условия содержания молодняка
Содержание гусят без выпаса
Определение пола у молодняка
Помещение для содержания гусят
Кормление гусей
Заготовка кормов на зиму
Кормление взрослых гусей
Способы кормления
Кормление гусей с целью ожирения
Кормление наседки
Подкормка гусаков
Кормление гусят
Вывод гусят под наседкой
Сбор инкубационных яиц
Посадка гусыни на гнездо
Вывод гусят
Уход за наседками
Уход за гусятами
Вывод гусят в инкубаторе
Отбор яиц для инкубатора
Режим инкубации гусиных яиц
Отбор племенных гусынь и гусаков
Убой гусей
Наиболее распространенные заболевания гусей
Разведение индеек
Происхождение и одомашнивание индеек
Биологические особенности индеек
Основные породы индеек
Белые породы
Бронзовые породы
Палевые и черные породы
Условия содержания взрослых индеек
Помещение для содержания взрослой птицы
Устройство вентиляции
Выгульная площадка
Условия содержания индюшат
Приобретение индюшат для выращивания
Определение пола у индюшат
Содержание в клетках
Выращивание племенного молодняка индюшек
Выращивание индюшат на мясо
Кормление взрослых индеек
Кормление индюшат
Рацион для индюшат
Основы разведения индеек
Отбор яиц на инкубацию
Вывод индюшат под наседками
Вывод индюшат в инкубаторе
Перевод яиц на вывод
Отбор племенных индюков и индюшек
Убой индеек
Наиболее распространенные заболевания индеек
Инфекционные болезни
Неинфекционные болезни
Трудно представить себе наше приусадебное хозяйство без кур, петухов, гусей, уток, индеек. Дворовая русская птица не блистала породой, зато была неприхотлива, хорошо приспособлена к местным условиям, жестким зимам, умела самостоятельно найти себе корм, вырастить птенцов. Домашняя птица обеспечивала крестьянскую семью мясом и яйцами, пухом и пером. В последнее время возрождается интерес к разведению домашней птицы и вспоминаются традиции крестьянского подворья. Не только сельские жители, но и горожане находят это занятие прибыльным и заводят домашнюю птицу у себя на дачных участках. В самом деле: разве плохо обеспечивать свою семью диетическим мясом и яйцами, да еще и быть уверенным в экологической чистоте этих продуктов?
В яйце птицы содержится около 35 химических элементов и все незаменимые аминокислоты. По содержанию железа и витамина D яйца превосходят коровье молоко. Белок яиц усваивается организмом человека на 97 %. Ценным качеством яиц является их стерильность, что дает возможность хранить яйца в течение достаточно продолжительного времени. Пищевое значение имеют в основном яйца кур. Индюшиные яйца также питательны и вкусны. Благодаря плотной прочной скорлупе они сохраняются дольше куриных. Однако индюшиные яйца, так же как утиные и гусиные, лучше использовать для вывода молодняка на мясо.
.....
Порода создана в России методом народной селекции, в силу этого она отличается неприхотливостью и выносливостью. Характерная особенность юрловской породы – голосистость. Вес петухов достигает 5,5 кг, кур – 4,5 кг. Яйценоскость – до 160 штук в год. Вес яйца – 95 г. Голова у птиц юрловской породы большая. Шея длинная, корпус вытянутый и широкий, сужающийся к густому хвосту. Оперение кур рыхлое. По его окраске выделяют множество разновидностей: черная, черная с золотистой гривой и спиной, черная с серебристой гривой и спиной, серебристо-белая, лососевая.
Рис. 13. Куры породы юрловская
.....