Читать книгу Сладкая жизнь - - Страница 5

Ингредиенты:

2 1/2 чашки муки

1 1/2 чайная ложка разрыхлителя (соды)

1/2 чайной ложки соли

1/2 чашки масла

1 3/4 чашки сахара

2 яйца

2 чайные ложки ванильного экстракта

1 1/4 чашки молока

Приготовление:

Шаг 1: включите духовку на 180 градусов и подготовьте формочки для кексов, выстелив их бумагой.

Шаг 2: В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 3: В другой миске взбейте масло и сахар до получения легкой и воздушной массы. Добавьте яйца, по одному, и ванильный экстракт. Взбейте, пока все ингредиенты не смешаются в однородную массу.

Шаг 4: постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с маслом и яйцами, чередуя с молоком. Не пересушивайте тесто.

Шаг 5: Разлейте тесто по формочкам и поставьте их в духовку. Выпекайте кексы в течение 20–25 минут или до золотистого цвета.

Шаг 6: Дайте кексам остыть в формочках на стойке для охлаждения. Затем удалите формочку и украсьте кексы по своему желанию.

Приятного аппетита!