Читать книгу Концепция Антистарость. В жизни и в косметологии - - Страница 5

Краткосрочное голодание является эволюционным механизмом стресса малой интенсивности, что приводит к активации адаптационных процессов и, как следствие, устойчивости к разнородным негативным влиянием высокой интенсивности (35) (36) (37).

Ограничения питания существенно замедляет старение у человека (38).

Наиболее часто применяются ограничение калорийности питания и интервальное голодание. Механизмы реализации позитивного воздействия детально изучены, основаны на аутофагии, характеризуются системным эффектом (39).

Длительное ограничение калорийности пищи у людей признано эффективным для снижения риска развития атеросклероза (40), улучшения функции скелетных мышц (41), для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, диабета II типа и онкологических заболеваний (42) (43) (44) (45) (46).

Отмечены позитивный эффект диетических ограничений на умственные способности (47), нейро-протекторное действие (48), улучшение показателей физического и психического здоровья, замедление развития возраст-ассоциированных нарушений (49). Позитивный эффект наблюдался во всех возрастных группах, включая пожилой возраст.

Есть серьезные основания утверждать об увеличении продолжительности жизни макак резус (50), что позволяет это экстраполировать и на человека (51).

Голодание улучшает пул совершенно различных стволовых клеток (52) (53), приводит к обновлению пула митохондрий, что помогает клеткам кожи противостоять воздействию UV и токсинов атмосферы (54).