Читать книгу Мечта, streetfood и девушка - - Страница 4

Собирать цифры и делать расчеты оказалось еще труднее, чем предполагал Борис. Все, что они смогли прислать Жене за неделю, оказалось недостаточным даже для предварительного анализа проекта. В результате Женя назначила еще одну встречу, на которую нужно было ехать только Борису, но он захотел взять с собой Костю в качестве моральной поддержки.

– Слушай, я ее реально побаиваюсь. Да и не задалось у нас общение, ты же видел.

– Видел! Из-за тебя, дурака, – ухмыльнулся Костя. – Постарайся в этот раз умнее быть. Я с тобой не поеду, – ответил он на умоляющий взгляд Бориса. – Мне и по своей части много чего сделать надо, и так зашиваюсь.

Работы у него было действительно много, но, по большому счету, Костя понимал, что это только отговорка, чтобы не ехать и не встречаться с Женей. Все эти дни он только о ней и думал и мысли явно были не по поводу проекта. Было что-то в ней такое, отчего Косте хотелось остановиться и забыть обо всем, кроме ее глаз, рук, улыбки. Он прекрасно понимал, что это неправильные мысли, что они только мешают сосредоточиться на деле. Но ничего поделать с собой не мог, только глупо улыбался и вспоминал, как она на него смотрела. Поэтому сейчас, когда Боря попросил ехать с ним на встречу, Костя отказался, боясь, что не сможет вести себя нормально в ее присутствии, в смысле нормального поведения партнера, профессионала. Это может испортить и так почти заваленное дело. Этого нельзя допустить.

– Нет уж, сам заварил кашу, сам расхлебывай.

Борис буркнул под нос, что его бросают на амбразуру, и поехал один.

Встреча в этот раз оказалась более продуктивной, чем прошлая. Вытягивая из Бориса по кусочкам информацию, Евгения по сути сама все делала. Сформировав основную структуру проекта, стала насыщать его цифрами и расчетами. Кое-чего не хватало, и Борис не мог дать ей эту информацию. Он совершенно не помнил, сколько нужно поваров, какие у них средние зарплаты, какая средняя выработка, не помнил, какие техкарты сделаны и какие цены планировал ставить на блюда Костя. В результате полвстречи они висели с Костей на телефоне. Пока, наконец, Женя не устала.

– Так. Давайте на сегодня закончим как есть. А следующую встречу проведем на троих. Или вообще на двоих. Мне нужен теперь только ваш партнер, по большому счету. Основное я посчитаю сама, – Женя подняла глаза на Бориса, тот радостно кивнул в знак согласия. Правда, у него в голове сразу мелькнула мысль, что Костя опять может отказаться ехать.

И он оказался прав – Костя наотрез отказался встречаться с Женей, сославшись на то, что ему надо делать проработку блюд. Написав всю информацию, которую Женя запросила, Костя отправил компаньона одного на встречу. Борис что мог передал, что-то они с Женей опять выуживали у Кости по телефону, чем теперь уже окончательно вывели девушку из себя, и она в конце встречи заявила Боре:

– Я все понимаю, проработка блюд – важное дело, и нельзя отвлекаться. Но расчеты тоже не менее важны. По крайней мере на этом этапе. Ошибемся с финансированием – нас Никита Сергеевич не похвалит. Поэтому предлагаю: если гора не идет к Магомеду, Магомеду приехать к нему.

Увидев тень сомнения, в глазах Бориса, Женя продолжила:

– Насколько я понимаю, он сейчас занят проработкой блюд для проекта.

Боря кивнул.

– Где вы это делаете? На какой базе? – уточнила она, увидев непонимание в глазах мужчины.

– Базе? – до него дошло, что она имеет в виду, и Борис расхохотался. – Наша база – его съемная квартира.

– М-да, – засомневалась Женя. – Навряд ли он захочет, чтобы я туда со своими табличками приехала.

– Захочет! Еще как захочет! – вскинулся Боря. – Я его уговорю. Это я беру на себя.

В результате они договорились, что на следующий день, после всех своих встреч, ближе к вечеру девушка сама заедет на квартиру к Косте и получит от него напрямую всю недостающую информацию.

Выйдя со встречи, Борис, конечно же, напрочь забыл о том, что должен предупредить товарища о визите советника. А на следующий день забегался с новыми поставщиками и вспомнил уже под вечер:

– Черт! Косте не позвонил, – Борис стал спешно набирать Костю, но тот не брал трубку.

Он как раз в это время занимался разработкой техкарты для мини-бургера. Костя, как обычно, все блюда разрабатывал сам, не доверяя рецептам и аналогам, готовил все сам у себя на кухне в одиночестве, чтобы никто не мешал. Сегодня он врубил на полную мощность «Металлику» и полностью погрузился в творческий процесс. Несколько вариантов котлет дожаривались на сковороде, зелень была подготовлена, томаты нарезаны, сейчас он взбивал один из вариантов соусов. Сквозь звуки музыки он услышал, что в дверь позвонили.

– Кого еще несет, – буркнул он себе под нос и, перекинув через плечо полотенце, пошел открывать.

Открыв нараспашку дверь и увидев перед собой Евгению, он окаменел. В строгом, идеально сидящем брючном костюме кофейного цвета девушка стояла перед его дверью и не менее ошеломленно смотрела на мужчину. Пару минут молчания – и она с натянутой улыбкой произнесла:

– По всей видимости, вас не предупредили.

– Не предупредили о чем? – тряхнул Костя головой, чтобы очнуться.

– Я просила Бориса предупредить, что заеду. Чтобы дополнить информацию о проекте и техкарты посмотреть… Но он, видимо, забыл вам передать, – она немного смущенно перевела взгляд на голую грудь мужчины. – Извините, я лучше в другой раз зайду…

Костя проследил за ее взглядом, до него внезапно дошло, что стоит перед девушкой почти голым, в одних домашних шортах, да еще очень низко сидящих.

– И у вас, кажется, горит что-то, – Женя кивнула головой в сторону кухни, откуда уже шел сизоватый дымок.

– Черт, – резко бросил Костя. – Заходите.

Он бросился на кухню тушить котлеты. Девушка зашла только на самый порог, прикрыла дверь. Из кухни Костя крикнул:

– Извините, Боря действительно забыл сказать. Я проработкой занимаюсь. Я сейчас, – убрав безвозвратно испорченные котлеты с огня, Костя из кухни бросился в спальню. Натянул на себя белую футболку, наскоро ополоснул лицо, посмотрел на себя в зеркало, чертыхнулся своему отражению и, постаравшись успокоиться, вышел к девушке. – Зайдете?

– Нет, – Женя смущенно мотнула головой, – я лучше действительно в другой раз. Это было плохой идеей – заявиться к вам вот так, – она рукой предупредила намеревавшегося возразить парня. – Вы, если у вас что-то есть, скиньте, пожалуйста, мне на почту. А остальное позже обсудим… на нейтральной территории, – девушка уже немного пришла в себя, и сейчас, когда на мужчине было хотя бы какое-то подобие одежды, чувствовала себя чуть увереннее. – И кстати, на следующей неделе планирую поход к нотариусу для открытия фирмы. Вы сможете в среду в пять?

– Да, конечно, смогу, – четко и немного резко ответил Костя.

– Хорошо. Нотариуса я пока забронирую на это время, но мне желательно, чтобы вы с партнером еще раз в офис перед подписанием заехали. Надо некоторые детали в учредительном договоре проговорить. Сможете в понедельник, около обеда? Время не принципиально, я буду в офисе до вечера.

– Да, мы подъедем с Борисом. И карты пришлю. Мне немного осталось. Так, кое-что доработать, – Костя пытался взять себя в руки.

– Мне хотя бы общие границы понимать, – наконец-то смогла улыбнуться девушка. – Ну, до свидания. Извините еще раз, что побеспокоила.

Она кивнула и поспешила выйти из квартиры. Уже в лифте выдохнула и от души рассмеялась. Этот парень действительно был очень милым. И что говорить – формы у него еще те! Женя даже стало жарко от одного воспоминания о его кубиках пресса и тонкой полоске волос, уходящей в шорты. Даже если они ничего не понимают в бизнесе, с ними будет интересно работать, особенно с Костей. Непонятно с чего, но у Жени поднялось настроение. Выходя из лифта она все еще улыбалась.

Костя же, как только закрылась за ней дверь, выругался трехэтажным матом и набрал Бориса:

– Ты, бл*ть, что устроил? Какого хрена не предупредил, что Евгения ко мне приедет!

– Я пытался! Ты телефон не брал! – оправдывался Боря.

– Ты вообще понимаешь, что она теперь обо мне подумает? Я тут в одних труселях котлеты жарю, а она вся такая чистенькая приходит со своей папочкой!

Боря живо представил эту картину и загоготал.

– Тебе смеяться, а я тут как обезьяна, даже не брился сегодня. Еще боссу своему расскажет!

– Ну ничего, ничего! Пусть знает, как работяги выглядят при работе над ее проектом, – рассмеялся Борис. – Не все одни циферки писать. А Никите точно не станет болтать, что видела тебя в труселях, ей самой это не на руку.

– Это еще почему?

– Ну а ты бы как отреагировал, что твоя пассия ходит по квартирам партнеров, которые еще и голыми ее встречают? – еще раз хохотнул Боря.

– С чего ты решил, что она его пассия? – буркнул Костя.

– Ну ты, блин, даешь! С такими полномочиями – и левая сотрудница?! Ежу понятно, что у них что-то есть! Да ладно. Тебе сказали, что на следующей неделе подписываемся?

– Да, – кивнул Костя. – Евгения просила подъехать в понедельник до подписания, что-то там проговорить надо. Давай в двенадцать?

– Заметано.

– А ты ТОЧНО все знаешь в этой сделке? – с нажимом спросил Костя. – Ты же понимаешь, что потом некуда будет деться?

– Да. Все, как мы хотели. От нас трудовое участие и 10 % взноса в уставной, остальные 90 % вносит Никита. Учет на их стороне, как только мы окупаем инвестиции и возвращаем 40 % доли Никите, становимся равноправными партнерами 50 на 50. И начинаем делить прибыль, ну или дальше развиваться! Там посмотрим. Круто! Все как мы хотели!

– А пиар? Раскрутка? У тебя есть кто-то?

– Евгения сказала, что и с этим помогут. Как только будет готов запуск первого трака, сделаем праздничное открытие на ярмарке. А потом она хочет втиснуть нас в гастровыставку, где будут лучшие бренды. Она постарается организовать там наше участие!

Борю прям распирало от восторга.

– Только ты учти – мы должны со всем успеть к ярмарке, а это через два месяца.

– Успеем, – пробурчал Костя, – если будешь вовремя предупреждать о таких визитерах.

Он положил трубку и задумался. Его мечта вот-вот могла стать реальностью. А в голове одна каша. Он не мог сосредоточиться на блюдах, технологии. Как он будет обучать су-шефов, если он сам толком не опробовал все от А до Я? Нет времени все по полочкам разобрать, со специями еще бардак – все время приходят разные. А тут еще и Евгения маячит, совсем не облегчая работу. «Черт, о чем я только думаю», – ругнул себя Костя. «О девушке, когда надо о работе», – ответил он себе. Еще раз умывшись, он вернулся к своим подгоревшим котлетам:

– Ну что, опять придется бомжиков подкармливать, – усмехнулся Костя.

Он все свои кулинарные эксперименты отдавал местной банде бомжей, жившей неподалеку на пустыре. Для них это был целый пир, а для него удовольствие кормить людей. Причем они были почти гурманами и давали вполне дельные советы. И их критику Костя выслушивал с удовольствием. Он всегда знал, что голодные люди лучше всего ощущают вкус. Если правильно все воспринимать, то даже из неудавшихся блюд можно вынести пользу. Он это понял еще в Португалии, когда дегустатором его тапасов был местный бродяга и его пес. Это тоже процесс обучения – видеть и слышать. Вздохнув, он переложил котлеты в контейнер. И стал готовить все заново.