Читать книгу Как прекрасен этот мир - - Страница 5

На даче мы увидели много пчёл на цветах, подсолнухах. Внимательно наблюдали за их работой. Очень активно они перелетали с цветочка на цветочек, хоботком забирали пыльцу и приятно жужжали. «Бабушка, где же мёд? Мы очень все любим мёд, расскажи нам, пожалуйста, о пчёлках и их мёде. Как он получается?» – «Хорошо, ребятки, слушайте мой рассказ. Мёд – это сиропообразная сахарная жидкость, которая переработана пчёлами из различных растительных соков, нектара, пыльцы цветов и сложена ими в восковые ячейки сотов».

«А что такое нектар?», – спросил Дима.

«Нектар – это сахаристый сок, выделяемый нектарниками растений. Запах и вкус нектара зависят от вида растения и передаются мёду (липовый, гречишный, донниковый и другие). Растения, образующие нектар и пыльцу, называются медоносными растениями, или медоносами. Мёд всегда пользовался большой популярностью на Руси, и считался вкусным, целебным продуктом. Первобытные люди разыскивали гнёзда диких пчёл в лесу и собирали мёд в дуплах деревьев. Вместо ульев они использовали огромные, пустотелые деревянные колоды – борти. Такая работа называлась бортничеством. Первые пасеки пчёл на Руси появились в XVII веке. Пчёлы живут в домиках-ульях, на пасеках, пчеловоды их подкармливают сахарным сиропом. В пчелиной семье есть матка-королева, которая откладывает до 2500 тысяч яиц в день».

«Это их любимая мамочка?» – спросил Владик.

«Да, пчелиная матка – это мамочка, продолжательница пчелиного рода. Рабочие пчёлы собирают нектар, делают мёд, наводят порядок в ульях, кормят и ухаживают за личинками, будущими пчёлками. Есть ещё пчёлы – трутни, они тоже нужны для продолжения рода».

«Это их папа и друзья», – пояснила Тая.

Бабушка Саня продолжила рассказывать: «Трутни не трудятся над сбором нектара, пыльцы. Трутни питаются уже всем готовым, что приносят рабочие пчёлки. Вы знаете, а мёд бывает разным: цветочный, луговой, садовый, горный, степной, полевой, гречишный, липовый. Все зависит от того, с каких медоносных растений питались пчелки. Одна пчелиная семья может заготовить за лето до 150 кг мёда. Будьте осторожны, пчёлки могут ужалить своим ядовитым жалом».

«Пчеловодов тоже жалят пчёлы?» – спросил Владик.

«Пчеловоды, когда работают с пчёлами, одевают костюм из светлой плотной ткани, шляпу с сеткой, перчатки. Пчёлы не только дают нам мёд, но и опыляют растения, плодовые деревья. Без пчёлок и не будет плодов на растениях, будут пустоцветы».

«А сколько лет живет пчела?» – спросил Дима.

Пчела несёт нектар в улей.

«Если семья сильная, то насекомое может прожить до 35 дней. В слабых семьях жизнь рабочей пчелы редко превышает 25 дней. Иногда рабочие насекомые доживают до 45 дней. Обычно такое явление наблюдается при активном медосборе. Перезимовавшие насекомые могут прожить до 7–8 месяцев, срок жизни королевы улья – матки исчисляется годами. В среднем она может прожить 2–3 года, но иногда доживает и до 5 лет», – ответила бабушка.

Ульи

Пчелы делают мед в сотах. Пятилетний Дима, увидев соты, удивленно произнес: «Как у них тут красиво и ровно!»

«Бабушка, очень интересно ты нам рассказала о пчёлках! Давайте пить чай с мёдом! Уж очень хочется», – предложили Дима, Тая, Маша и Владик.

«Какой у нас мёд, как называется?» – спросила Маша.

«Наш мёд – полевой, гречишный, он коричневый», – сказала бабушка.

«Это пчёлки собирали нектар с цветков гречки, гречихи?», – спросил Дима.

«Да, с поля гречихи», – ответила бабушка. Мы дружно сели за стол и стали пить чай с мёдом и булочками, сухариками из хлеба. Пили чай и учили поговорки: «Будет пчела на цветке – будет и яблоко на столе», «Где цветок, там и медок», «Где молятся, там и пчёлы водятся», «Доброго человека и пчела не жалит».