Оглавление
Группа авторов. Остеопороз под контролем. 12-недельный протокол лечения и профилактики заболеваний костей
Введение
Наш опыт остеопороза
История Миры
История Джейсона
Наш успех породил новые вопросы
Проект Калтон
Глава 1. Дефицит питательных микроэлементов. Cкрытая пандемия, из-за которой мы становимся усталыми, толстыми и хрупкими
Недостаток микронутриентов распространяется по всему миру
Остеопороз и вы
Что такое остеопороз и как он появляется
Причины остеопороза
Понимание причин вторичного остеопороза
Пора приниматься за работу
Глава 2. Лечение остеопороза: время предпринять правильные шаги
Фармацевтический подход
Природа + наука пожинают плоды
Аналогия с оркестром
Микронутриенты для построения костей
Представляем наш трехэтапный план
Насколько наполнено ваше ведро?
Глава 3. Пусть пища будет тебе лекарством
Как стать нутривором
Покупки – больше микронутриентов в каждом кусочке!
Попрощайтесь с сахаром
Пшеница: атака на ваши кости
Представляем ПРМ – похитителей нутриентов
Глава 4. Диетическая доктрина, щелочность и избыток Омега-6-жирных кислот… О боже!
Диетическая доктрина – выбор образа жизни
Плюсы и минусы вашей диетической доктрины
За гранью дефицита микронутриентов
Соотношение омега-6- и омега-3-жирных кислот
Глава 5. Пришло время сыграть в игру жизни
Токсическая нагрузка
Представляем Зловещую Семерку
Лекарства: рецептурные и безрецептурные
Учет ваших действий
Глава 6. Умные добавки
Прием добавок приведет вас к финишной черте
Азбука рекомендаций по оптимальному приему добавок
Собираем Азбуку воедино
Глава 7. Добавки и анализы, выходящие за рамки основ
Повышаем уровень необходимого количества микронутриентов для максимального наращивания костной массы
Мониторинг и тестирование на достаточность микронутриентов
Глава 8. Двенадцатинедельный протокол лечения остеопороза «Перестрой свои кости»
Протокол восстановления костей при остеопорозе
Заключение: Марафон на всю жизнь: восстановите свои кости и победите остеопороз
Глава 9. План питания «Перестрой свои кости» на неделю и более 40 вкусных рецептов
План меню на 1 неделю
Составляйте свое собственное меню, используя полезные и сытные блюда
Рецепты
«Тройная угроза»
Масла и масляные настои
Идеи для завтрака
Основные блюда
Потрясающие гарниры и удивительные лепешки
Соусы, заправки и приправы
Примечания
Благодарности
Об авторах
Отрывок из книги
Мы рады отправиться вместе с вами в путь к улучшению здоровья костей. Нас часто спрашивают, как мы заинтересовались микроэлементами и лечением остеопороза. На самом деле мы были там же, где сейчас находитесь вы, напуганные диагнозом, но полные решимости исцелиться. После многих лет исследований, проб, ошибок и инноваций мы знаем выход. И мы хотим рассказать вам о нем.
Когда мне исполнилось тридцать, мне поставили диагноз «прогрессирующий остеопороз» – и моя жизнь резко изменилась. Моя шумная нью-йоркская жизнь резко оборвалась, когда я не могла больше игнорировать боль в бедрах и пояснице. Пришло время признать, что причиной боли, которую я испытывала почти год, не могли быть одни мои высокие каблуки и долгие часы напряженной работы. Я осознала, что с моим телом что-то не так.
.....
Определение остеопороза довольно четкое, но существует несколько теорий о его причине. Давайте начнем с определения. Остеопороз, что буквально означает «пористая кость» – это заболевание, при котором качество и плотность костей снижаются, повышая риск переломов. Более конкретно, ВОЗ определяет остеопороз как уменьшение показателя плотности костной ткани ниже -2,5 SDs (T-балл < -2,5). Считается, что у пациентов с плотностью костной ткани от 1 до 2,5 SDs ниже среднего (T-балл от -1 до -2,5) наблюдается остеопения.
Чем меньше плотность костной ткани, тем более пористой и хрупкой становится кость и тем выше риск перелома – довольно просто, не так ли? У многих потеря костной ткани происходит незаметно и постепенно, не вызывая никаких симптомов до тех пор, пока не произойдет первый перелом. Однако у других потеря костной массы вызывает сильную боль, из-за чего они в конечном итоге проходят сканирование DEXA, выявляющее это состояние.
.....
