Приглашаем вас погрузиться в мир уникальной кулинарии средиземноморских и азиатских стран, а заодно узнать интересные факты о том или ином блюде.Вы знаете, кто придумал пасту Карбонара? А почему пицца Маргарита так называется? С чем сочетается сыр камамбер? Как правильно есть вьетнамские супы? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в этой книге вместе с классическими рецептами.Приготовьте одно из блюд национальных кухонь, насладитесь богатым вкусом и узнайте много нового.
Оглавление
Группа авторов. Кухня народов мира: Уникальные рецепты и истории. Иллюстрированный сборник
Введение
Глава 1: Европейская кухня
Средиземноморская кухня: Италия, Греция, Испания, Франция
Несколько рецептов популярных азиатских блюд для приготовления в домашних условиях
15 интересных фактов об азиатской кухне
Отрывок из книги
Кухня – это неотъемлемая часть культуры каждого народа. Она отражает историю, географию, климат и традиции страны или региона. Мировая кухня чрезвычайно разнообразна, и каждый день появляются новые блюда и кулинарные техники.
История мировой кухни насчитывает тысячи лет. Первые люди питались в основном тем, что могли собрать или поймать. По мере развития сельского хозяйства и торговли люди начали обмениваться продуктами и рецептами, что привело к появлению новых блюд и кулинарных традиций.
.....
1. Разогрейте духовку до 180° C.
2. В большой сковороде обжарьте фарш, лук и чеснок до готовности.
