Читать книгу Загадочная косметология простым языком - - Страница 10

Здоровая кожа в широком смысле этого слова – ее качество, цвет, тонус, увлажненность и т. п. – напрямую зависит от состояния эпидермального барьера. Основную защитную функцию обеспечивает эпидермис. Именно самый верхний слой кожи является своего рода барьером, защищающим ее от агрессивных атак множества микроорганизмов и аллергенов, внешних механических и химических воздействий, потери влаги – сохраняет коже увлажнение.

Поверхность нормальной кожи имеет кислую реакцию, и ее ph составляет 5,5 (нейтральный ph = 7,0). Практически все живые клетки очень чувствительны к изменениям ph, и даже небольшое закисление для них губительно. Только кожа может позволить облечься в кислую мантию.

Кислотная мантия кожи образована смесью кожного сала и пота, в которую добавлены органические кислоты – молочная, лимонная и др. Эти кислоты образуются в результате биохимических процессов, которые происходят в эпидермисе. Кислотная мантия кожи является первым звеном защиты от микроорганизмов, так как большинство их не любит кислую среду. И все-таки есть бактерии, которые постоянно живут на коже, например Staphylococcus epidermidis, лактобактерии. Они предпочитают жить именно в кислой среде и даже сами вырабатывают кислоты, внося свой вклад в формирование кислотной мантии кожи. Бактерии S. Epidermidis не только не приносят вреда коже, но даже выделяют вещества, которые обладают антибиотикоподобным действием и угнетают жизнедеятельность патогенных микроорганизмов.

Частое умывание щелочным мылом может разрушить кислотную мантию. Тогда «хорошие» кислотолюбивые бактерии окажутся в непривычных условиях, а «плохие», кислоточувствительные, получат преимущество. К счастью, кислотная мантия здоровой кожи достаточно быстро восстанавливается.

Интересно, что ph кожи постепенно повышается по мере «углубления» в эпидермис – на уровне его базального слоя, где располагаются зародышевые клетки, он становится равным ph крови – 7,4. Активность ферментов, работающих на разных уровнях эпидермиса, существенно зависит от кислотности окружающей их среды. Так, ферменты, участвующие в сборке липидного барьера в роговом слое, будут работать хуже при повышении ph в результате частого мытья мылом. Еще одно интересное наблюдение: при отклонении ph от 5,5 в ту или иную сторону страдает организация липидных пластов: в них появляются дефекты, через которые вода может испаряться. Соответственно, если злоупотреблять моющими средствами (в том числе самым традиционным – кусковым мылом), моясь по поводу и без повода, то барьерная функция кожи будет слабой, т. к. роговой слой не будет успевать восстанавливаться.