Читать книгу Барды на Камчатке. 2023. Дневники и другие тексты - - Страница 7

19 июня, понедельник

М. наточила мне лопату, которую в декабре мы спасли из бассейна (она там висела черенком вверх), дала точильный брусок с возвратом и перчатки.

Я взяла свое мильковское ведро и отправилась на борьбу с малиной и прочим всем, чем заросли мои палисадники. Их два, с двух сторон дома. Еще огород на углу, там хорошо поднялся бодяк, но его я оставлю на закуску. В буквальном смысле. Он сочен и безвкусен, годится в салат.

Сперва приведу в порядок «цветники». Малиновые джунгли. Столько малины мне не надо, оставлю по забору.

А вот у М. на участке малина не растет – не приживается. Зато поляна цветущей княженики.

Иногда она пускает соседских лошадей попастись на свой участок, те высокую траву подъедают, а приземистая княженика остается. Но она здесь не плодоносит, говорит М. Листьев и цветов полно, а ягод нет. Темно ей, наверное.

Рябчики, напротив, охотно растут во влажной тени березнячка за теплицей. Там их прямо заросли, и они как раз цветут. У рябчика камчатского темно-бордовые, почти черные цветы-колокольчики и вкусная луковичка. Это та самая «сарана», которой активно питалось раньше местное население. И я попробовала. Интересно. Остренько, больше всего напоминает маринованный чеснок.

М. рассказала анекдот:

Приезжает чукча с сыном в Москву, водит его везде, спрашивает:

– Может, тебе мороженого хочется?

– Не.

– Пирожного?

– Да не.

– А чего?

– Черемши хочу!

– Ах ты, мой сладкоежка!

Черемша в поселке не встречается, за ней ездят куда-то в горы на внедорожниках, привозят и продают друг другу через чат.

Здесь все можно купить и продать через вотсап-чат. Черемша здесь действительно сладковатая, необыкновенно сочная и большая.

На Камчатке вся зелень необыкновенно сочная и большая. Вулканические почвы пористы и плодородны, зима долгая, снега много.

Второй день заедаем черемшой уху из той самой прошлогодней козыревской чавычи, которой М. отблагодарили за мастер-класс на открытии этноплощадки у гостевого дома «Толбачик». Рыба в подарок гораздо лучше денег, деньгами пельмени не нафаршируешь. О Козыревске целый раздел в «Литераторах», и об Иване Петровиче Козыревском отдельная глава.

Вечером, гуляя с Варей, пытаюсь идентифицировать спиреи.

Прочитала в книге под редакцией О. А. Чернягиной, которую мне прислал приятель, что в Быстринском районе всего три вида спиреи: Бовера, средняя и иволистная.

С. иволистную нашла по листьям, ее много вдоль дорог и рек, но она стоит пока в бутонах. Цвести будет розовыми кистями.

Та, что цветет сейчас белыми щитками, все-таки, значит, средняя. Бовера будет позже и не здесь, а на сопках.

Все спиреи содержит витамин С.

Ветви и листья проявляют антибактериальную активность.

На Чукотке листья спирей используются как суррогат чая.

Отвар и настой коры и листьев тибетская медицина использует при желудочно-кишечных заболеваниях, ревматизме, гинекологических заболеваниях и гельминтозах.

Пожалуй, чай из спиреи подождет. У меня полно свеженаломанной малины. Для пущей витаминизации набрала еще горсть сухих прошлогодних плодов шиповника.

Интересно, что на сайте траволекарь.ру, откуда я почерпнула эти сведения, в качестве видео прилагается ролик о таволге вязолистной. Это к вопросу о достоверности сведений из интернета.

Позже, сравнивая источники, я поняла, что в списке «аннотированных растений Быстринского района» тоже нет многого, что тут в реальности есть, а что-то и с ошибками напечатано.

На сайте плантариум.ру тоже далеко не все местные виды представлены. В общем, придется повозиться с ботаникой, скоро мой любительский справочник не выйдет, да и на раннюю весну я опоздала, попробую в следующем году приехать в мае. Как же без первоцветов!

Фотоальбом «Растения и грибы Камчатки».