Читать книгу Саммари книги Джоэла Фурмана «Есть, чтобы жить. Удивительная программа для быстрого и устойчивого снижения веса» - - Страница 1

Аткинс, Саут – Бич, палео – не кажутся ли вам знакомыми эти названия? Если да, то вы, вероятно, один из тысяч тех, кто пытался похудеть с помощью диеты.

Больше, чем когда-либо прежде, мы боремся за поддержание оптимальной формы тела в мире, где еда всегда находится на расстоянии вытянутой руки. Неудивительно, что нас постоянно бомбардируют бесчисленной рекламой программ по снижению веса, обещающих быстрое похудание и мгновенное улучшение здоровья.

Хотя «Есть, чтобы жить» может показаться еще одной книгой о диетах в бесконечной серии подобных книг, на самом деле семейный врач и исследователь Джоэл Фурман создал практическое руководство, целью которого является полное изменение подхода к питанию. Книга знакомит с преимуществами растительной диеты с высоким содержанием питательных веществ, разработанной в качестве постоянного, а не временного режима питания, который приведет к крепкому здоровью и продлению жизни. Отсюда и название книги – «Есть, чтобы жить».

В следующих главах вы узнаете все о проблемах, связанных с типичным современным образом питания на примере Америки.

Вы также узнаете, из чего состоит оптимальная для здоровья диета, основанная на многочисленных тематических исследованиях.

Наконец, вы познакомитесь с практическим планом питания, включающим конкретные рекомендации и рецепты.