Питание при атеросклерозе и других болезнях сердечно-сосудистой системы

Питание при атеросклерозе и других болезнях сердечно-сосудистой системы
Автор книги:     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывов: 0 59,9 руб.     (0,77$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную версию Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: Мельников Илья Валерьевич Дата добавления в каталог КнигаЛит: Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Описание книги

Правильное лечебное питание при сердечно-сосудистых заболеваниях помогает замедлить развитие болезни, уменьшить нарушения обмена веществ, улучшить кровообращение, снизить вес тела, если это необходимо, обеспечить питание без перегрузки сердечно-сосудистой и центральной нервной систем, печени, почек.

Оглавление

Группа авторов. Питание при атеросклерозе и других болезнях сердечно-сосудистой системы

ПИТАНИЕ ПРИ АТЕРОСКЛЕРОЗЕ

ПЕРЕЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЕМЫХ ПРОДУКТОВ И БЛЮД

ПЕРЕЧЕНЬ ИСКЛЮЧАЕМЫХ ПРОДУКТОВ И БЛЮД

ПРИМЕРНЫЕ ОДНОДНЕВНЫЕ МЕНЮ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ (АТЕРОСКЛЕРОЗ)

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ БЛЮД В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И СВЕКЛЫ

САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ

САЛАТ ИЗ СЫРОЙ МОРКОВИ

МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ

МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА

ТЫКВА ВАРЕНАЯ

ОЛАДЬИ ИЗ ТЫКВЫ

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ОВОЩАМИ

МЯСНОЙ САЛАТ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

СУП МОЛОЧНЫЙ С РИСОМ

СУП МОЛОЧНЫЙ ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ

СЛАДКИЙ СУП ИЗ ТЫКВЫ

СУП ФРУКТОВЫЙ ВИТАМИННЫЙ

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

БОРЩ ХОЛОДНЫЙ С ЯБЛОКАМИ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СВЕКОЛЬНОГО КВАСА

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ

СУП МОЛОЧНЫЙ С ТЫКВОЙ И КРУПОЙ

СВЕКОЛЬНИК

ХОЛОДНИК ИЗ ПРОСТОКВАШИ СО СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ

СУП-ПЮРЕ ИЗ ПЕРЛОВОЙ КРУПЫ

ВТОРЫЕ БЛЮДА

РЫБА ЗАЛИВНАЯ

РЫБА ОТВАРНАЯ

РЫБА С ОВОЩАМИ

РЫБА ПЕЧЕНАЯ

РЫБА ФАРШИРОВАННАЯ

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ

КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ПАРОВЫЕ

РЫБНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ

ЗАЛИВНЫЕ ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ МЯСА

ГОВЯДИНА ОТВАРНАЯ ПОДЖАРЕННАЯ

ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ (ТЕЛЯТИНЫ)

КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ

ГОЛУБЦЫ С МЯСОМ

МАКАРОНЫ С ВЕТЧИНОЙ

БЕФСТРОГАНОВ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОВОЩНОГО ОТВАРА

СУФЛЕ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА

ОМЛЕТ ПАРОВОЙ БЕЛКОВЫЙ

ОМЛЕТ С ЯБЛОКАМИ ИЛИ ПОМИДОРАМИ

ЯИЧНИЦА С МОРКОВЬЮ

РАГУ ОВОЩНОЕ

МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ СО СМЕТАНОЙ

КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВАРЕНЫМ МЯСОМ

ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА

ЗАПЕКАНКА ИЗ ВЕРМИШЕЛИ С ТВОРОГОМ

ГРЕЧНЕВАЯ КАША РАССЫПЧАТАЯ

РИСОВАЯ КАША МОЛОЧНАЯ

РИСОВАЯ КАША С ЯБЛОКАМИ

ПЛОВ С ФРУКТАМИ И ТЫКВОЙ

СОУСЫ

СОУС БЕШАМЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ

СОУС СМЕТАННЫЙ

СОУС СМЕТАННЫЙ НА ОВОЩНОМ ОТВАРЕ

ФРУКТОВЫЕ СОУСЫ

ВИТАМИННЫЕ НАПИТКИ

КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ

КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ФРУКТОВ И ЯГОД

ЯГОДНЫЕ КИСЕЛИ

ОТВАР ШИПОВНИКА

ЖЕЛЕ ИЗ СОКОВ СВЕЖИХ ЯГОД

ЯБЛОЧНЫЙ КОМПОТ

ФРУКТОВЫЙ МУСС

ФРУКТОВОЕ ПЮРЕ

ПЮРЕ ИЗ ВИШЕН

Отрывок из книги

Хлеб и мучные изделия: хлеб пшеничный из муки 1-2-го сорта, ржаной из обдирной муки, муки грубого помола, сухари, несдобное печенье, зерновой хлеб, с добавлением молотых пшеничных отрубей; выпеченые изделия без соли с творогом, рыбой, мясом, добавлением молотых пшеничных отрубей.

Супы: вегетарианские, молочные, крупяные, фруктовые; их готовят без соли.

.....

Блюда и гарниры из овощей: разные блюда из капусты всех видов, свеклы, моркови – мелкошинкованных, кабачков, тыквы, баклажанов, картофеля; зеленый горошек в виде пюре. Свежие огурцы, томаты, салат. Зелень – в блюда.

Молоко и молочные продукты и блюда из них: молоко в натуральном виде, кисломолочные продукты пониженной жирности, творог 9 % жирности и нежирный, блюда из него, нежирный, малосоленый сыр, сметана – в блюда.

.....

Подняться наверх