Читать книгу Соусы Мира: путешествие по вкусам - - Страница 6
МАРОККАНСКИЙ СОУС
ОглавлениеВам понадобится:
½ чашки оливкового масла
1 средняя луковица, нарезанная кубиками
2 зубчика чеснока, измельченных
1 ч. л. молотого имбиря
1 ч. л. куркумы
½ ч. л. паприки
¼ ч. л. шафрана
¼ ч. л. молотого кориандра
¼ ч. л. молотой корицы
¼ ч. л. молотого черного перца
½ стакана куриного бульона