Читать книгу Алыча - Н. В. Куракина - Страница 8

Фруктовый ножик – пёрышко ацтека,

От ветра наклонённое слегка.

А если это ножик, а не стека,

Должно быть острым лезвие клинка.

Вот мясники – пародии на шашки,

С лицом широконосым и дурным.

Страшны их чистота и их замашки,

Бесстрашие пред мёрзлым и парным.

Французский нож с белёсым глянцем томным.

Гурман, эстет, каких он ждёт пластов?

Движением к себе, почти бездонным,

Разъять до дна и расслоить готов.

Готов разъять. О, это так немало,

Когда иным – остроту не черкнуть…

И потому-то профессионалы

Их точат ежедневно. По чуть-чуть.