Праздничный стол: 50 рецептов для особых случаев

Оглавление

Группа авторов. Праздничный стол: 50 рецептов для особых случаев

1. Фаршированные шампиньоны с сыром и ветчиной

2. Салат "Цезарь" с курицей

3. Запеченная утка с яблоками и медом

4. Мясной рулет с яйцом и сыром

5. Десерт "Павлова"

6. Закуска с лососем и сливочным сыром

7. Картофельное пюре с трюфельным маслом

8. Салат с креветками и авокадо

9. Запеченный картофель с сыром и беконом

10. Шоколадный торт с орехами

11. Тарталетки с икрой и сливочным сыром

12. Рыбный пирог с лососем и шпинатом

13. Куриные рулетики с сыром и беконом

14. Салат с гранатом и курицей

15. Десерт "Тирамису" в стаканчиках

16. Говядина "Веллингтон"

17. Рыбный террин с овощами

18. Фруктовый салат с медовой заправкой

19. Тарт с козьим сыром и томатами

20. Запеченный камамбер с орехами и медом

21. Мини-кексы с сыром и зеленью

22. Карп, запеченный с лимоном и травами

23. Жареные креветки в чесночном соусе

24. Запеченные грибы с брынзой

25. Торт "Прага"

26. Канапе с прошутто и инжиром

27. Салат с клубникой и сыром фета

28. Куриные ножки в медово-горчичном соусе

29. Лазанья с баклажанами и сыром

30. Шоколадный фондан

31. Рулетики из баклажанов с орехами и чесноком

32. Капрезе с соусом песто

33. Ризотто с грибами

34. Французский луковый суп

35. Тирамису с малиной

36. Тарталетки с креветками и авокадо

37. Буженина, запеченная в духовке

38. Салат "Мимоза"

39. Пирог с вишней и миндалем

40. Желе с шампанским и ягодами

41. Утка с апельсинами

42. Мини-крокеты с сыром и ветчиной

43. Фаршированная щука

44. Печеный камамбер с орехами и медом

45. Слоеные рулетики с беконом и сыром

46. Крабовые палочки в кляре

47. Гратен из картофеля и сыра

48. Запеченная цветная капуста с сыром

49. Мясные фрикадельки в томатном соусе

50. Тарт Татен с яблоками

Отрывок из книги

Идеальная закуска для любого праздничного стола – фаршированные шампиньоны. Готовятся просто, а выглядят эффектно.

Шампиньоны – 500 г

.....

Соль, перец – по вкусу

Вымойте шампиньоны и отделите ножки от шляпок.

.....