Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Глава 1: Основы хлебопечения
Рецепт 1: Простой белый хлеб
Рецепт 2: Французский багет
Рецепт 3: Ржаной хлеб
Рецепт 4: Хлеб на кефире без дрожжей
Рецепт 5: Цельнозерновой хлеб с семенами
Рецепт 6: Хлеб с оливками и розмарином
Рецепт 7: Банановый хлеб
Рецепт 8: Ирландский содовый хлеб
Рецепт 9: Чиабатта
Рецепт 10: Булочки с корицей
Рецепт 11: Фокачча с томатами и базиликом
Рецепт 12: Кукурузный хлеб
Рецепт 13: Бублики
Рецепт 14: Хлеб с сыром и зеленью
Рецепт 15: Овсяный хлеб
Рецепт 16: Пита
Рецепт 17: Сырный хлеб с чесноком
Рецепт 18: Цельнозерновой хлеб с сухофруктами
Рецепт 19: Лепешки на сковороде
Рецепт 20: Бриошь
Заключение