Читать книгу Собака навсегда. The forever dog. Прорывное научное открытие, которое поможет сохранить здоровье и продлить жизнь вашей собаке - - Страница 6

Согласно нашим бессистемным опросам владельцев собак, самый популярный вопрос, который они бы задали своим питомцам, если бы те могли их понять и ответить: «Ты счастлив?» За ним часто следует вопрос: «Как я могу сделать твою жизнь счастливее?» А после этих замечательных вопросов им бы нужно спросить себя: «Отражает ли здоровье моей собаки состояние моего здоровья?»

Довольно часто мы наблюдаем питомцев, у которых те же проблемы со здоровьем, что и у их хозяев.

Если ваша собака нервная, можно ли сказать то же о вас? Если у вашей собаки избыточный вес, то сколько лишних килограммов у вас? Если у вашей собаки аллергия, не подвержены ли ей и вы? Здоровье наших питомцев часто может отражать наше собственное состояние. Такие расстройства, как повышенная тревожность, ожирение, аллергия, желудочно-кишечные инфекции и даже бессонница, могут быть присущи и собакам, и их владельцам.

Изучение пар «питомец-человек» – относительно новое направление в исследовательской сфере, но учеными уже получены интересные первичные результаты. К примеру, в Нидерландах исследователи обнаружили, что у собак с избыточным весом владельцы в большинстве случаев тоже склонны к полноте. (Это не должно вызывать удивления: сплошь и рядом можно наблюдать ту же картину с детьми и их родителями.) Авторы предполагают, что количество времени, которое пара «питомец-человек» проводит на прогулке, является лучшим показателем того, имеют ли человек и его собака избыточный вес. Другое исследование, проведенное в Германии, показало, что мы склонны навязывать своим питомцам наши собственные привычки перекусов и отношение к размеру порций, что прямо влияет на количество ежедневно потребляемых калорий.

В Финляндии в любопытном исследовании 2018 года был взят один конкретный диагноз – аллергия, и была предпринята попытка найти закономерность ее проявления в парах «питомец-человек». Финны обнаружили, что у людей и их собак, живущих в городской среде и оторванных от природы, отмечается более высокий риск проявления аллергии, чем у тех, кто живет на ферме или в отдельном доме с большим числом животных и детей или кто регулярно гуляет по лесу. Аллергия у собак часто диагностируется в форме атопического дерматита, который похож на экзему у людей и является одной из наиболее частых причин обращения к ветеринару.

Другое исследование, проведенное финнами, выявило еще один существенный фактор риска проявления аллергии у собак. Это диета на основе ультрапереработанных углеводов. В своей статье, опубликованной в «Публичной научной библиотеке» в 2020 году, финские исследователи сделали вывод, что диета на основе непереработанного, свежего мяса в раннем возрасте защищает собак от атопического дерматита, тогда как диета с высоким содержанием ультрапереработанных углеводов – явный фактор риска. Ученые также определили другие важные переменные, связанные со значительно более низким риском проявления атопического дерматита у собак: дегельминтизация матери во время беременности, воздействие солнечного света в раннем послеродовом периоде, нормальная оценка физического состояния (упитанности) в раннем послеродовом периоде, проживание щенка в той же семье, в которой он родился, а также контакт с землей или травой в период от 2 до 6 месяцев». Вывод: ключевые факторы – меньше обработанных углеводов и больше грязи.

Этот феномен – защита от аллергии за счет влияния загородного образа жизни и присущей ему грязи – иногда называют «эффектом фермы». Действительно, иногда ради пользы для здоровья стоит испачкаться. Разумеется, грязь – это не только вредные бактерии. «Главным игроком» в грязи является большой комплекс микробов, обитающих в природной среде, который играет важную роль в защите от патогенов, поддержке обмена веществ и «обучении» иммунной системы, чтобы у нее не развивалась гиперчувствительность к аллергенам. Грязь учит наш организм отличать друга от потенциального врага. В настоящее время запущена исследовательская программа «Здоровая почва для собак». Ее цель – проверка гипотезы биоразнообразия о том, что раннее воздействие на щенка здоровых почвенных микроорганизмов может оказаться чрезвычайно полезным для восстановления наследственного микробиома собаки внутри и на поверхности тела, что окажет положительное влияние на общее состояние здоровья в течение долгих лет.

В последующих главах мы более подробно рассмотрим этот феномен. По мере его исследования мы узнаем больше о том, как окружающие нас дружественные микробы (и вещества, образующиеся в результате их метаболизма) способствуют улучшению нашего физического состояния и здоровья, включая физическое состояние и здоровье наших собак. Иммунологи всего мира торопятся разгадать секреты микробиома – совокупности всей микробиоты (в которой преобладают бактерии), живущей внутри и на нас в основном в симбиотических отношениях. Эти условно-патогенные организмы, находящиеся с нами в симбиотических отношениях, способствовали выживанию человечества на протяжении всей его истории и развивались вместе с ним.

У каждого из нас, включая собак, свои уникальные микробиомы, находящиеся в тканях и биологических жидкостях организма. Они населяют наш кишечник, рот, половые органы, физиологические жидкости, легкие, глаза, уши, кожу и т. д. Экосистема тела человека или собаки в наибольшей степени сформирована из микроорганизмов. Неудивительно, что исследователи уже зафиксировали огромные различия в микробиомах собак и людей, страдающих аллергией, по сравнению с их здоровыми, не имеющими аллергии собратьями. Они также отметили значительные различия между кишечным микробиомом здоровых собак и тех питомцев, кто страдает хроническими или острыми воспалениями кишечника: существует тесная взаимосвязь между здоровьем микробиома собаки и риском возникновения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Некоторые исследования даже начинают демонстрировать связь между нашими микробиомами и микробиомами собак, живущих с нами. Например, в 2020 году еще одна группа финских ученых обнаружила, что собаки и их владельцы чаще страдают одновременно от аллергических состояний в городской среде и в случаях, когда воздействие на них полезных микробов из окружающей среды было ограничено. Любопытно, что они также обнаружили, что микробиом кожи, который оказывает сильнейшее влияние на здоровье кожи, как правило, формируется под влиянием среды обитания у обоих биологических видов. Этот микробиом благополучно развивается и разрастается под воздействием множества факторов, начиная от воздействия окружающей среды и заканчивая выбором пищи. То, что вы и ваша собака едите, во многом влияет на силу, функционирование и эволюцию обоих ваших микробиомов. В свою очередь, микробиом влияет на риск возникновения заболеваний и расстройств изнутри.

В журнале Nature в 2019 году была опубликована статья исследователя доктора Лины Рот о том, что эмоциональное состояние наших питомцев, также находящееся под влиянием микробиома, может в значительной степени отражать наше собственное. Любой владелец собаки знает, что собаки и люди очень хорошо «читают» друг друга. По-видимому, эта способность связана с длительным периодом взаимодействия между человеком и собакой в процессе одомашнивания. Эти общие эмоции действуют как «социальный клей» и способствуют развитию и поддержанию прочных и устойчивых социальных связей. Когда мы брали интервью у Лины Рот о ее выводах, изложенных в той статье, она упомянула уровень кортизола в волосах (индикатор хронического стресса) в парах «питомец-человек» и отметила, что между этими биологическими видами существует высокая степень «межвидовой синхронизации». В общем, кажется, что эта «эмоциональная зараза» передается именно от людей к собакам, а не наоборот. Это открытие подтверждает пагубное воздействие нашего собственного стресса на наших собак, часто без нашего ведома.

Если собаки могут улавливать наше эмоциональное и психическое состояние, то что с ними происходит, когда мы живем в условиях хронического стресса, вызванного серьезной травмой или высокой степенью тревоги? Наши собаки могут долгое время испытывать сильные отрицательные эмоции рядом с нами. В одном интересном международном исследовании было обнаружено, что у людей, склонных избегать проявления своих чувств (так называемый «избегающий стиль привязанности»), собаки с большой вероятностью тоже эмоционально дистанцируются от них.

В Неаполитанском университете мы наблюдали, как собаки в течение одной секунды распознают и реагируют на образцы человеческого пота, собранные в тот момент, когда испытуемые переживали состояния счастья или страха. Доктор Бьяджо Д’Аньелло рассказал нам, что самым поразительным аспектом его исследования было не то, что собаки могли различать человеческие эмоции с помощью хеморецепторов в носу. Оказалось, что в этом процессе были затронуты собственные биохимические маркеры собак. Собаки и люди теснейшим образом связаны друг с другом, и их эмоциональное состояние оказывает взаимное влияние на физиологию. К примеру, в результате перепалки с какой-нибудь соседкой-скандалисткой у вас поднялось давление и незаметно изменился ваш гормональный фон. Из всех ваших пор буквально сочатся различимые следы остаточных гормонов стресса, и ваша собака идентифицирует эти гормоны и отреагирует на них, когда вы вернетесь домой. Вы когда-нибудь замечали, как собака обнюхивает вас, когда вы откуда-то возвращаетесь? Таким образом она пытается узнать, как прошел ваш день, чтобы понять, в порядке ли вы.

Когда мы спросили доктора Д’Аньелло, как мы можем помочь собакам справиться с нашей хаотичной жизнью, его ответ заставил нас задуматься: «Когда вы вернетесь домой с работы, примите душ. Немедленно». Он сказал это с легкой ухмылкой. Более практичным подходом, по его мнению, будет формирование привычек и инструментов снижения стресса, которые вы можете применять ежедневно. Оказывается, забота о себе, включая физические упражнения, йогу, медитацию или что-то еще, что помогает вам по-настоящему расслабиться и вернуться в состояние сбалансированного гомеостаза, – это подарок вашему телу, разуму, душе… и собаке.

Собаки – социальные животные, как и люди. Они давным-давно прибились к нам, чтобы жить вместе и наслаждаться этой жизнью как можно дольше. Неудивительно, что наши отношения с собаками формируются под влиянием многих аспектов нашей жизни: от наших привычек и уровня стресса до нашего микробиома. История нашей совместной эволюции с собаками вызывает улыбку – она очень трогательная. Мы можем представить всех наших Реджи, Сэмми, Джемини и всех других собак, попавших в рай и улыбающихся вместе с нами.

КРАТКИЕ ВЫВОДЫ ДЛЯ ФАНАТОВ ДОЛГОЛЕТИЯ

► Независимо от породы вашей собаки и ее генетики цель сохранения здоровья одна – прожить как можно дольше с высоким качеством жизни.

► Огромное количество исследований демонстрирует нашу способность положительно влиять и контролировать экспрессию генов, изменяя среду обитания собаки. Это называется эпигенетикой.

► Одним из самых мощных факторов в медицине долголетия является пища. Замените всего лишь 10 % ежедневной порции сухого корма и лакомств своей собаки на альтернативу из свежих продуктов, и вы почти сразу же вызовете положительные изменения в организме собаки. Лучше всего начать с перехода на непереработанные и свежие лакомства.

► Те же факторы, что поставили под угрозу наше долголетие, привели к тому, что наши собаки столкнулись с проблемой экзистенциального здоровья: отсутствие разнообразной, минимально переработанной пищи, переедание, малоподвижный образ жизни (отсутствие физических упражнений), а также влияние вредных химических токсинов и хронический стресс.

► Наши собаки хорошо улавливают наш стресс. Участие в занятиях и практиках, уменьшающих уровень стресса и развивающих эмоциональный комфорт, положительно влияет на наших четвероногих спутников.