Читать книгу Альтушка для гендира - - Страница 4

Утро в «Кицуне» начинается не с кофе. Утро начинается с уборки. При чем эту уборку должна была сделать сменщица вчера вечером. Но делала сейчас Анжела.

Конечно, когда Ленка придет на вечернюю смену, то опять начнет: «Было много народу, мы же до последнего клиента. И вообще, надо бы завязывать с этими играми, приходит куча народу, а едят и пьют ни о чем. Чайник чая на 10 человек! И торчат допоздна. И мне за это не доплачивают, не нравится – ищите другого работника».

С одной стороны, Анжела была полностью согласна: практика до последнего клиента без оплаты переработок – это безжалостная эксплуатация персонала. С другой – она всей душой прикипела к «Кицуне».

Пару раз она уже подходила к владельцу кафе, старому толстому армянину Давиду, с предложением установить последний час работы, но всегда встречала искреннее недоумение: «Слюшай, красавица, тебе, что плохо у меня? Да? Ты меня бросить хочешь? Хочешь уйти от старого противного Давидика, да? Я ж тебе поверил! Ты ж ко мне пришла, сказала: „Давид-джан, давайте, мол, сменим кон-цеп-цию (последние слово он всегда произносил благоговейно и по слогам), давайте из чебуречной аниме-кафе сделаем. Стильно, модно, молодежно!“.

Я ж тебе поверил! Я ж сказал: «Да, Анжела-джан, давай. Называй, как хочешь, делай, что хочешь! Будешь главной, ходи, как хочешь» А, ты теперь бросаешь меня, да?» В этот момент из одного из печальных карих глаз Давидика обычно скатывалась крупная мужская слеза. Обычно из правого.

На самом деле все было не совсем так. Раньше на месте «Кицуне» находилась чебуречная под названием «Пирожковая». Особой фишкой и экономической основой процветания данного заведения была продажа на разлив крепких алкогольных напитков.

Контингент клиентов и чад от чебуреков категорически не нравился местным жителям, которые исправно и еженедельно атаковали полицию, прокуратуру и администрацию района, а потом и города жалобами и претензиями. Некоторые писали сразу Президенту.

Давидик, используя адвокатов и часть прибыли от чебуреков, несколько лет вполне успешно отражал атаки соседей. Однако ничто не длится вечно. Закон о запрете продажи любых алкогольных напитков в жилых домах поставил точку в этой славной истории «Пирожковой».

Последняя отчаянная попытка сохранить формат была предпринята Давидиком в виде разработки уникального торгового предложения: продажи алкоголя формально не было. Но 50 грамм любимого напитка можно было получить при покупке чебурека в виде «бонуса» абсолютно бесплатно! При одновременном увеличении стоимости искомого чебурека в аккурат на стоимость 50 грамм «бонусного» напитка.

Однако первый же суд, куда обратились трехклятые любимые соседи, не оценил маркетинговых талантов Давидика и присудил ему весьма крупный штраф. Давид намек понял и алкоголь из ассортимента убрал.

Однако клиентура на трезвую голову не оценила соотношения цены и качества предлагаемых чебуреков и разбежалась, как тараканы. И тут Анжела, которая уже год работала в чебуречной, и которой не хотелось опять искать заведение, где сквозь пальцы будут смотреть на ее неформальный внешний вид, предложила своему работодателю поменять кон-цеп-цию заведения.

Давидик сначала вообще не понял, с чего это появятся люди, которые будут платить за какие-то детские сладкие кофейные напитки цену сопоставимую с ценой 2х чебуреков+100гр, но терять ему было нечего. Или кафе или пункт выдачи заказов. Один ПВЗ уже был через дом по соседству. Так что выбор был сделан в пользу кафе. И это было одно из лучших решений в его жизни!

Так появилось «Кицуне». Анжела лично разрабатывала дизайн (благо училась в соответствующем заведении), рисовала эскизы, ездила за мебелью, вела авторский надзор и прикипела к этому месту всей душой.

Конечно, она давно переросла должность администратора, она же бариста по сменам. Конечно, Давидик сильно экономил на Анжеле. Конечно, она могла бы найти работу получше. Но пришлось бы перекраситься, снять пирсинг и носить длинные рукава. Стать кем-то вроде этого душнилы в деловом костюме, который прикопался к ней из-за воды к эспрессо.

К счастью в основном клиенты «Кицуне» были веселые молодые ребята, любители аниме, игр и разнообразных горячих напитков, которые были готовы доплатить за атмосферу заведения.

«Свобода быть собой – это же тоже чего-то стоит? Например, работать за других», – мысли Анжелы прервал колокольчик над дверью, – «7.30 утра. Обычно первые посетители приходили не раньше 8.00. Кто это может быть?». Она подняла голову и увидела уже знакомую высокую стройную мужскую фигуру в костюме. Душнила. Опять пришел!

– Доброе утро! – Анжела профессионально изобразила радушную улыбку

– Здравствуйте, Анжела, – не менее радушно улыбнулся Артем. – Шел мимо вашего заведения, дай думаю загляну. Вам воду подвезли?

– А вы эспрессо опять хотите? У нас есть много других горячих напитков. Хотите раф? Рекомендую лавандовый. Или безалкогольный пунш?

– Пунш? Лучше уж портвейн.

– Мы не продаем алкоголь.

– Тогда эспрессо. Я уже попробовал, в принципе мне понравилось, а я не имею привычку менять что-то хорошее на неизвестно что. Но, надеюсь, вода будет не из-под крана.

– Разумеется, – процедила Анжела и поставила перед Артемом кристально-чистый стакан с водой из-под крана (кипяченой!).

Артем заметил, что злящаяся Анжела очень симпатичная. Такого приятного розового цвета. Но светлее розовых волос. Он решил развить свое наступление:

– А вы красивая девушка, Анжела!

– Спасибо на добром слове, – ответила девушка немного удивленно.

– О, я могу сказать много добрых слов, но куда больше добрых слов я люблю правду! Вы действительно красивая девушка, Анжела, но, если снимете свой пирсинг и как-то уберете эти лилии на руках – будете еще лучше. Я, кстати, даже знаю хорошую клинику.

Вот, приехали. А ведь ей на секунду показалось, что Душнила не такой уж душнила. Она поставила перед Артемом чашку с кофе, поймала взгляд нахальных карих глаз мужчины и сказала:

– Вы мне не муж и даже не бойфренд. Мой внешний вид вас вообще не касается. Я же не говорю, что в этом костюме вы выглядите, как мелкий офисный клерк.

– Эй, это дорогой костюм, и я крупный офисный клерк, – улыбнулся Артем, – однако, вы не слишком любезны. С таким подходом к клиентам вам будет тяжело добиться успеха в сфере обслуживания. Неудивительно, что в таком возрасте приходится варить кофе.

– В каком возрасте? Мне вообще-то всего 23 года. Я в прошлый раз вам говорила. Впрочем, говорят, проблемы с памятью характерны для людей в возрасте…

– Да, старикам слегка за 30 уже пора готовиться к деменции и подыскивать пансионат. Лично я уже активно коплю средства. Однако, и вам уже не 18, – парировал Артем, – в вашем возрасте некоторые уже людьми руководят.

– Я не собираюсь делать карьеру в общепите. Вообще-то я дизайнер.

– Забавно. А кофе варите для души? Покажете ваши проекты? Пока никого нет. Наверное, всех посетителей кто-то из персонала распугал.

– Не вижу смысла вам что-то показывать.

– Но почему? Надо использовать все шансы на продвижение. Может я потенциальный клиент. И поверьте, имею возможности. Покажете, Анжела? Кстати, я знаю ваше имя, а вы мое нет. Это нечестно. Позвольте представиться, Артем Борисович Волков. Покажите ваши эскизы, уважаемая Анжела, как вас по батюшке? – Артем скорчил уморительную рожицу.

Анжела хмыкнула. «Шут гороховый» – мелькнуло в голове. Но хочелось узнать его мнение.

– Просто Анжела. Ладно, покажу, но пока никого нет.

Она принесла из подсобки планшет и дала его Артему. Мужчина с интересом стал смотреть эскизы. Анжела, судя по всему, училась на дизайнера интерьеров. Один из проектов был весьма любопытный.

– Я бы еще здесь розетку сделал. И точек света мало. А вообще здесь угол торчит, семье с детьми не подойдет. В целом на бар похоже.

– Это для молодой пары без детей. Ближайшие 5 лет они детей не планируют, а потом переделают. А может у них вообще детей не будет.

– Не понимаю, зачем жить вместе сейчас, если детей не будет 5 лет? А уж тем более, если никогда. Я бы стал жить с женщиной, только если бы хотел видеть ее матерью своих детей. Жить просто так – это бессмысленная трата ресурсов и времени. Особенно времени. Время – бесценно.

– Что, у вас часики тикают? И это очень токсичный разговор. Иметь детей или нет – это личное дело каждого. А вы – довольно токсичный тип.

– А вы – воплощение толерантности, понимания и снисходительности к чужим слабостям! Не то что я! Я еще и абьюзер. Но вообще современное поколение – очень нежное, совсем к жизни не приспособлены. Даже детей боятся.

– Просто мы ответственные, – парирует Анжела, – а зачем вы ходите в аниме-кафе, если не любите и презираете молодежь?

– Кофе хороший, – бросает в ответ Артем, поднимаясь с места, – к тому же у вас тут написано, что клиентов любят. Ответственные, а вовремя воду заказать не можете. Ладно, мне пора. До встречи, всего хорошего.

Артем направился к двери, не забыв оставить щедрые чаевые. Отчаянно хочется спать. Он заходил в «Кицуне» вчера вечером, но Анжелы не было. Была толпа малолеток и какая-то тощая девица-бариста с надутыми губами. Он решил попытать удачу утром и ему повезло. Хотя почему ему вдруг так захотелось увидеть Анжелу, он толком так и не понял. Хотя лицо у нее приятное. Если не считать пирсинга. И фигурка ничего. И говорит складно.

Но все это очень странно и не поддается анализу. По всем объективным факторам ему совершенно нечего делать в этом «Кицуне» и нет никакого смысла крутиться вокруг этой злюки-баристы. Вокруг полно симпатичных девчонок, которые с радостью и удовольствием примут любые знаки внимания от такого мужчины, как Артем. Но тем не менее желание иногда заглядывать в это кафе никуда не делось, а, наоборот, крепло с каждым днем.