Читать книгу 12 слоев Счастья - - Страница 2

Утро доброе! Вот этот самый простой блин. Вкусный, нежный. Приготовить его можно за считанные минуты. Пока заваривается чай.

История его возникновения началась в нашей семье неслучайно. Нет его в рецептах других поваренных книг лишь только потому, что в детских руках одной маленькой девочки получилось это солнце в тарелке.

Ранним утром мама на ходу перед важной работой сказала: «Доченька, возьми стакан молока, 2 яйца, ложку сахара, щепотку соли и муку, половину ложки соды. Завтракать надо вкусно и пропускать его нельзя.»

Ну и началось мое первое произведение. Помню только, что я ростом была чуть выше газовой плиты. Молоко, яйца соединила вилкой, добавила сахар столовой ложкой, потому что сладкое люблю. Какой ложкой добавлять соду тоже мама не сказала. Чуть подумав, добавила десертной, чтобы мало не было. Соли капельку. Муки по чуть-чуть. Получилось жидкое молоко, а не тесто. Налила на сковородку, шипит и вкусно пахнет. Перевернуть не получилось. Все растеклось. Не расстроилась, обрадовалась. Красиво тесто растекалось по сковородке и плите.

Аромат был такой, что съела незаметно. Только послевкусие какое-то было не очень. Запила свежим молоком. Вот отлично!

Это я потом только поняла, что соду надо добавлять только чайной ложкой.

Мама вернулась, похвалила, вымыла все вокруг. Сказала с улыбкой:

«Зато сама приготовила и сыта была»

Муки можно было чуть побольше, легче переворачивать такой блин.

Назвали это солнце в тарелке «Бабка»

То ли из-за растекаемости, это в тему Ромовой бабы

То ли по причине отсутствия бабушки, в которой все так нуждались в семье

Но самое главное, что спустя столько лет, больше 45 это точно…

так и зовем этот блин

Чуть что и слышу: «А давай приготовим Бабку»

Аромат и вкус приятен.можно подать к чашечке чая, кофе, молока, кефира, морса. Что душа пожелает, можно добавить в начинку.

Простота ингредиентов и скорость приготовления просто радует.

С любовью продолжаю творить для себя, для родных, для вас.

Ностальгия положительно влияет на семейную жизнь женщины. Вносит волнение и романтику в отношения. Радость, приятные мысли вселяют уверенность, появляется вдохновение.

Записывать воспоминания из детства полезно. Еще одна возможность взглянуть на жизнь со стороны, наладить отношения с родственниками. Укрепить семейные связи, потрясти самооценку с целью ее повышения. В конце концов передать следующим поколениям информацию о семье, родных и себе. Найти отклик у читателя.

РЕЦЕПТ к масленице

Бабка

*Молоко цельное 250 гр.

*Яйцо куриное 140 гр./2 шт.

*Сахар 1 ст. л./20 гр.

*Соль по вкусу

*Сода ½ ч. л. /3,5 гр.

*Мука 4-6 ст. л./80-120гр.