Описание книги
Перед Вами уникальная книга Соколовой Зои Ивановны (ученого-историка – доктора исторических наук), всю жизнь посвятившей изучению Кубы. Кубы во всем многообразии – историческом, культурном, этнографическом, философском…
В этой книге Куба "кулинарная"…
Эту книгу вполне можно расценивать как сборник рецептов, распространенных на Кубе, и использовать для знакомства с кубинской кухней. Причем использовать вполне в практическом плане.
Но не только. Эта книга помогает "прикоснуться" к Кубе, находясь вне "острова Свободы".
Книга адресуется самому широкому кругу читателей.
Тем, кто хотел бы попробовать воссоздать в какой-то мере атмосферу Кубы у себя дома, кто собирается в поездку и заранее готовится ко встрече с новым уникальным уголком Земли. кто изучает Кубу профессионально и был бы рад встретиться с информацией, неизвестной ранее.
Читателю, которому только предстоит чтение этой книги, можно – наверное – даже немного по доброму позавидовать.
"Попробуй Кубу на вкус", дорогой Читатель!!!