Описание книги
Данные рецепты ужинов разработаны специально для людей с гастритом и язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Они учитывают особенности щадящего питания – нежные способы приготовления (пар, тушение, запекание), минимальное использование специй и жиров, а также включают легкоусвояемые продукты, богатые белком и витаминами. Такая диета способствует снижению воспаления, ускоряет заживление слизистой оболочки, уменьшает симптомы заболевания и предотвращает обострения. Рецепты помогают обеспечить сбалансированное питание, поддерживают пищеварение и общее здоровье организма в период лечения и реабилитации.