Описание книги
Погрузитесь в атмосферу солнечной и искренней Коста-Рики – страны “Пуры Виды”, где простая еда становится настоящим праздником для семьи и друзей. Эта книга – ваш гид по аутентичной домашней кухне коста-риканцев: от ароматных рисовых блюд и насыщенных супов до пряных закусок, свежих салатов и легендарных коста-риканских сладостей.
В сборнике вы найдете 30 традиционных рецептов, которые легко повторить на собственной кухне. Каждый рецепт подробен, адаптирован для домашних условий и сопровождается советами по подаче и сочетаниям. Узнайте, как приготовить настоящий галло пинто, хрустящие патаконес, ароматную сопа негра, сытные тамалес и освежающие фруктовые напитки.
“Кухня Пуры Виды” – это больше, чем просто рецепты. Это возможность подарить себе и близким уют, простоту и радость коста-риканской жизни. Готовьте с душой, пробуйте новое и впускайте в свой дом атмосферу Пуры Виды!