Описание книги
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания».
Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузов
Автор книги:
id книги: 3418796
Оценка:
0.0
Голосов:
0
Отзывы, комментарии: 0
241 руб.
(3,08$)
Электронная книга
Жанр:
Правообладатель и/или издательство:
Издательство ЛАНЬ
Дата публикации, год издания:
2025
Дата добавления в каталог КнигаЛит:
ISBN:
978-5-507-51957-6
Возрастное ограничение:
0+
Реклама. ООО «ЛитРес», ИНН: 7719571260.
Отзывы и комментарии читателей
Нет рецензий.
Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу Технологическое оборудование мясной промышленности. Производственная практика. Учебное пособие для вузов