Читать книгу Консервирование для всей семьи. Лучшие рецепты советских республик - Группа авторов - Страница 34

Сушеная морковь

Ингредиенты 1 кг моркови.

Способ приготовления

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, выложить на противень и оставить в сухом теплом месте на 4–5 дней, затем переложить в банки, закрыть полиэтиленовыми крышками.

Замороженная морковь

Ингредиенты 1 кг моркови.

Способ приготовления

Морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, выложить в контейнеры для замораживания и положить в морозильную камеру.

Замороженный болгарский перец, фаршированный морковью

Ингредиенты