Описание книги
Сборник «Пескетарианская кухня на каждый день» представляет 20 подробных рецептов, разработанных для ежедневного приготовления в рамках пескетарианской диеты, включающей рыбу, морепродукты и растительные продукты. Рецепты охватывают разнообразные блюда: от легких салатов (например, с тунцом и авокадо, кальмарами и манго) до сытных основных блюд (паста с креветками, запеченный лосось, карри с морепродуктами) и супов (суп-пюре из брокколи с креветками, овощной суп с мидиями). Каждый рецепт включает точный список ингредиентов и пошаговые инструкции, обеспечивающие простоту приготовления. Блюда сбалансированы по питательности, подходят для разных приемов пищи и отличаются разнообразием вкусов, от средиземноморских до азиатских мотивов. Сборник предназначен для тех, кто стремится разнообразить свой рацион полезными и вкусными пескетарианскими блюдами.