Описание книги
Ововегетарианство – это разновидность вегетарианства, при котором допускается употребление яиц, но исключается мясо, рыба и молочные продукты. Обеды для ововегетарианцев строятся вокруг яиц, овощей, бобовых, злаков и фруктов. Такой рацион обеспечивает достаточное количество белка, витаминов и минералов при сохранении растительной основы питания. Планирование обедов включает сочетание яиц с овощами, цельнозерновыми продуктами и источниками полезных жиров для сбалансированного питания.