Читать книгу Ханукальные приключения - - Страница 3

Варя сидела за маленьким столиком, стараясь не запачкать свое желтое платье, и помогала бабушке. Они натерли на крупной тёрке картофель и лук, добавили яйца, соль и перец и начали жарить латкес, выкладывая ложкой картофельно-луковую массу на хорошо нагретую сковороду с оливковым маслом. Латкес жарились на среднем огне несколько минут до золотисто хрустящей корочки. «Бабуля, а почему мы жарим так много всего на масле?» – спросила Варя, стараясь не облизнуться, глядя на уже готовые, румяные картофельные оладьи латкес.

Бабушка, улыбнулась. «Потому что это напоминает нам о великом чуде. Это чудо произошло очень давно, когда наш Иерусалимский Храм был осквернен злым царем Антиохом Епифаном».

Ицик, который стоял рядом с папой, наводя порядок в коробке с ханукией, тут же включился в разговор.