Королева глюкозы. Пошаговый 4-недельный план формирования метаболической гибкости, снижения инсулинорезистентности, уменьшения обхвата талии

Оглавление

Группа авторов. Королева глюкозы. Пошаговый 4-недельный план формирования метаболической гибкости, снижения инсулинорезистентности, уменьшения обхвата талии

Рекомендации

Предисловие

Здоровы ли вы сейчас?

Значение висцерального жира

Часть 1. Полное фиаско в лечении ожирения

Глава 1. Ошибки научного сообщества при назначении диеты

Слабые места и недостатки популярных диет

Диеты, рекомендуемые специалистами по ожирению

Забудьте о калориях!

Проблемы продолжительной низкокалорийной диеты

Истинная причина ожирения

Глава 2. Ошибочность диагностирования ожирения по весу тела

Ожирение – это только большой вес?

Бесполезность ИМТ при диагностировании ожирения

Худой с ожирением, но здоровый толстяк?

Необходимо лечить «метаболически нездоровый вес»

Ожирение – это болезнь!

Часть 2. Настоящая причина набора веса

Глава 3. При правильном усвоении жиров вес не растет

Ожирение происходит из-за нарушения обмена веществ

Ключ к эффективности обмена сахаров и жиров

Проблема в том, что мы постоянно едим и подолгу сидим

Метаболическая гибкость и инсулинорезистентность

Глава 4. Инсулинорезистентность – корень всех метаболических заболеваний

Все начинается с инсулинорезистентности

Неисправность инсулинового «переключателя» приводит к инсулинорезистентности

Инсулинорезистентность в печени, скелетной мышечной и жировой тканях

Симптомы и признаки инсулинорезистентности

Глава 5. Нарушения функций подкожно-жировой клетчатки

Жировая ткань – хранилище энергии и орган эндокринной системы

Причины снижения функций подкожно-жировой клетчатки

Наследственность и старение тоже влияют на накопление жира

Теория растяжимости подкожно-жировой клетчатки

Глава 6. Нарушения функций печени

Проблема накопления жира в печени

Неалкогольная жировая болезнь печени распространяется стремительно!

Худые люди тоже страдают стеатозом печени

Как алкоголь разрушает печень?

Фруктоза и мочевая кислота с точки зрения эволюции

Глава 7. Нарушение функций скелетной мышечной ткани

Причина возникновения инсулинорезистентности в мышцах

Чем больше «зависимость от стула», тем легче возникает инсулинорезистентность

Часть 3. Ключ к переменам: способы вернуть метаболически нездоровый вес к здоровому

Глава 8. Просто уменьшать показатели на весах или устранять основную причину?

Решение проблемы – в избавлении от метаболических нарушений

Способ достижения здорового веса

Глава 9. Практикуйте интервальное голодание!

Положительный эффект кратковременного голодания

Интервальное голодание как способ лечения инсулинорезистентности

Интервальное голодание эффективно при стеатозе печени

Хорошо питаться важнее, чем голодать!

Самый простой и эффективный метод голодания

Глава 10. Спорт – лучшее лекарство

В спорте важны количество упражнений и техника их выполнения

Физические упражнения создают организм, правильно использующий жиры

Упражнения, подходящие современному человеку

Глава 11. Избавление от «зависимости от стула»

«Зависимость от стула» так же вредна, как и курение

Вставайте через каждые 30 минут!

Глава 12. Главная причина метаболических заболеваний и решение проблемы стеатоза печени

Временно откажитесь от употребления алкоголя и фруктозы

Пациенты с «худым» типом стеатоза печени должны снизить процент жировой массы тела

Глава 13. Давайте восстановим циркадный ритм!

Выздороветь можно, только восстановив естественный циркадный ритм

Повседневные привычки, восстанавливающие циркадный ритм

Качество сна важно

Глава 14. Соблюдение баланса микрофлоры кишечника

Микрофлора кишечника влияет на метаболизм

Способы улучшения микрофлоры кишечника

Глава 15. И напоследок о медикаментозном лечении

Важно знать, как принимать лекарства для похудения

«Взлеты» и «падения» препаратов для лечения ожирения

О лекарствах, которые будут выпускать в будущем

Часть 4. Снова к здоровому телу: включите переключатель метаболизма

Глава 16. Даже если выполнять рекомендации всего месяц, тело изменится!

Почему один месяц?

Зачем нужны протеиновые коктейли

Вы тоже можете стать лучше!

Глава 17. Четырехнедельный план по восстановлению метаболизма и уменьшению жировых отложений

Нулевой этап: подготовка (семь дней до начала программы)

Первый этап (начало диеты) Дни 1–3: включаем переключатель жирового обмена

Второй этап. Дни 4–7: снижение лептинорезистентности и устранение стеатоза печени

Третий этап. Дни 8–14: увеличение продолжительности интервального голодания и снижение инсулинорезистентности

Четвертый этап. Дни 15–21: восстановление метаболической гибкости и оптимизация обмена веществ

Пятый этап. Дни 22–28: апгрейд и максимизация снижения жира

Поддержание достигнутых результатов

Вопросы и ответы

Часть 5. Здоровое тело, не набирающее вес

Глава 18. Жизнь меняется вместе с телом

Люди, испытавшие кардинальные изменения

История первая: «Я отказался от всех принимаемых лекарств…»

История вторая: «Сохранив мышцы, сбросил 4,5 кг жировых отложений!»

История третья: «Менопауза и восстановление тела без лекарств»

История четвертая: «Брюшной жир уменьшился вдвое, уровень сахара пришел в норму»

История пятая: «Вес уходит, только если много есть!»

Глава 19. Как сохранить здоровье?

Можно ли предотвратить осложнения гипертонии, если принимать лекарства для снижения артериального давления?

Обязательно ли принимать препараты для снижения холестерина?

В профилактике диабета важен контроль уровня сахара в крови после приема пищи

Секреты для предотвращения скачков уровня сахара в крови после еды

Если фруктоза вредна, то можно ли вдоволь пить бескалорийные напитки?

Заключение

Список литературы

Отрывок из книги

С тех пор как я решил не писать рекомендации и отзывы на чьи-либо работы или какую-либо литературу, прошло довольно много времени, за эти годы я много раз отказывал в подобных просьбах. Однако на этот раз я пересмотрел свое решение. За то долгое время, пока я выполнял обязанности генерального директора, хоть я и не раз получал различного рода просьбы дать свои рекомендации, очень немногих из специалистов я мог бы рекомендовать от чистого сердца. И все же тем человеком, по чьей просьбе я поменял свое решение, стал именно профессор Пак Ёнг-Ву.

Многие читатели знают, что профессор Пак Ёнг-Ву – настоящий специалист по лечению ожирения. Узнав о содержании книги своего младшего товарища по университету и коллеги, а также о том, что его книга написана на основе его собственного жизненного опыта и накопленных знаний, я подумал, что эта монография просто обязана быть широко освещена. «Сложно сказать, почему люди так привязаны к показателям на весах, но не меняют сам организм. Это действительно огорчает: помимо показателей на весах, есть более важные факторы, на которые следует обращать внимание… С такими чувствами я написал эту книгу», – со всей искренностью говорит профессор Пак.

.....

Предположим, что участникам исследования в группе А предлагается еда на 2000 калорий, а в группе Б – на 1500 калорий. Если бы вы были участником группы Б с низкокалорийной диетой и вместо привычного сытного рациона с калорийностью более 2000 калорий в день должны были бы заканчивать трапезу голодным, до каких пор вы смогли бы придерживаться такой диеты? Так как в ходе исследования участники находятся под медицинским контролем и даже получают плату за участие, то, возможно, они и смогут терпеть голод и следовать указаниям исследователей в течение трех месяцев. Но смогут ли они продержаться на таких ограничениях более шести месяцев?

Причина, по которой большая часть исследований заканчивается в течение трех месяцев, заключается в том, что испытуемым трудно выполнять предложенные условия длительное время. Даже если человек с трудом переживет шесть месяцев ограничений, после этого срока большей потери веса у него уже не произойдет. Также растет число испытуемых, которые не смогли продержаться на предписанной диете до установленного срока и бросили все на полпути. На основании этих результатов исследований и создаются клинические рекомендации по лечению.

.....