Описание книги
Эта книга – не про правильное питание, калории и идеальные тарелки.
Она про кухню как безопасное место, где можно замедлиться, выдохнуть и вернуть себе ощущение опоры.
«Антистресс на кухне» – это сборник простых, тёплых рецептов для состояний усталости, тревоги и перегруза. Здесь нет сложных техник, экзотических ингредиентов и гонки за результатом. Только понятные продукты, спокойные процессы и еда, которая поддерживает, а не требует усилий.
Рецепты в книге рассчитаны на обычную жизнь: когда нет сил, когда шумно внутри, когда хочется тишины и чего-то надёжного. Каши, супы, запеканки, тёплые напитки и простая домашняя еда помогают вернуть ритм, телесное ощущение комфорта и чувство «я справляюсь».
Эта книга подойдёт тем, кто:
устал от сложных диет и кулинарных подвигов,
ищет еду как способ заботы, а не контроля,
хочет готовить без давления и вины,
ценит тишину, тепло и простые ритуалы.