Описание книги
«Ежедневная картошка» – практичная книга рецептов для тех, кто хочет каждый день готовить из картофеля по-разному, вкусно и без лишних сложностей. Здесь собраны понятные домашние блюда на сковороде и в духовке, супы и рагу, запеканки, салаты и варианты из вчерашнего пюре – всё с точными пропорциями, пошаговыми инструкциями и рабочими приёмами, чтобы картошка получалась румяной, нежной или хрустящей именно тогда, когда это нужно.
Это книга про еду “на жизнь”: бюджетную, сытную, гибкую. Один и тот же набор продуктов легко превращается то в быстрый ужин, то в ланчбокс, то в семейную запеканку, а базовые рецепты быстро обрастают вариациями – под мясо, рыбу, овощи или пост. «Ежедневная картошка» поможет перестать повторяться, научиться готовить уверенно и всегда иметь под рукой понятный план: что сделать сегодня из обычной картошки – чтобы получилось вкусно.