Читать книгу Юный шеф пицца‑приключения - Группа авторов - Страница 2

3. Вегетарианская «Радуга» (с разноцветными овощами)

Ингредиенты:

тесто – 200 г;

соус песто (готовый или домашний) – 2 ст. л.;

сыр моцарелла – 80 г;

помидор – 1 шт.;

огурец – ½ шт.;

болгарский перец (разных цветов) – ½ шт. каждого цвета;

оливки – 4–5 шт.

Как готовить:

Духовку – на 210 °C.

Тесто раскатайте, смажьте песто.

Посыпьте сыром.

Нарежьте овощи кружочками и выложите «радугой».

Добавьте оливки для контраста.

Выпекайте 10 минут.