Описание книги
Еда для дождя: супы, тосты, горячее, чайные штуки – это кулинарная книга для тех дней, когда город мокрый, окна шепчут каплями, а внутри хочется простого и тёплого. Здесь нет показной гастрономии и “ресторанных трюков”: только честные рецепты, которые реально готовятся дома и помогают собрать себя обратно – миской супа, горячим тостом, сковородой чего-то сытного, кружкой правильного чая.
В книге – понятные, подробно расписанные блюда на каждый уровень промозглости: бархатные супы-пюре и густые “наваристые”, тосты от быстрых “из того, что есть” до печёных и сырных, горячее для вечеров без сил и времени, а также чайные штуки: пряные, ягодные, молочные, успокаивающие. Все рецепты собраны так, чтобы их было легко повторить на обычной кухне, а ингредиенты находились в ближайшем магазине.
Это книга не про идеальные тарелки. Она про то, как сделать тепло – в доме, в ладонях и в голове – когда за окном снова дождь.