Читать книгу Новогодние шишки, или плюшками балуемся - - Страница 2

Сейчас, лежа в своей постели и оглядываясь назад, я понимаю: все, что ни делается, к лучшему, и гнилая семейка бывшего не имеет ко мне и к Саше никакого отношения. Я даже в свидетельстве о рождении в графе отец поставила прочерк, а отчество у Сашки такое же, как у меня, папино. Во многом именно благодаря моим родителям сын вырос, как и обещал отец, настоящим мужчиной. Александр Викторович – ярый борец с несправедливостью, истинный защитник и помощник. И я очень им горжусь. Хотя чего уж, в воспитании моего сынули принимали участие и другие достойные люди.

Мои коллеги по цеху все-таки выпытали у меня, что случилось, и с чего это вдруг их братан не весел и повесил свой миленький носик. Подробности я, конечно, оставила при себе.

– Ну и на хрен этого урода, Аленка, – пробасил наш су-шеф, здоровяк Андрей. Его суровый внешний вид мог отпугнуть кого угодно, но в душе он настоящий добряк, правда мужчина старается это не слишком афишировать. – Сами вырастим.

– Как это вырастим? – аж икнула от неожиданности, утирая покрасневший от слез нос салфеткой.

– А вот так. Да, парни? – и произнесено это было так, что у парней ну просто не было других вариантов. И парни ответили стройным согласием.

С того дня наша команда опекала меня все девять месяцев, и даже строгий шеф, который никогда и никому не делал поблажек, ко мне стал относится гораздо мягче. Да и беременность моя протекала на удивление легко. К большому счастью ужасы раннего токсикоза и те обошли меня стороной. А это просто бесценный подарок, учитывая специфику моей работы. Вот уж где была бы трагедия!

Кроватку и коляску выбирали всем коллективом. Артем, у которого всего год назад родилась дочка, был главным знатоком всего, что может понадобиться малышку. С ним мы заказали еще целую кучу совершенно необходимых, по его мнению, вещей. В общем к тому моменту, когда Сашка попросился на свет, мы были полностью готовы. К слову, на кухне я трудилась до самых родов, можно сказать и в больницу прямо оттуда отправилась.

Первое время тяжело пришлось. Уставала страшно. Но и тут меня не бросили: то родители помогали, по очереди гуляя с внуком, а то ребята прибегали после смены, с удовольствием нянчась с племяшом, как они его, смеясь, называли.

Так прошли первые три месяца, наша жизнь постепенно вошла в привычную колею, и моя деятельная натура потребовала вернуться в профессию. Нет, конечно о том, чтобы выходить на работу и речи не шло, но ведь я могла трудиться и на дому. Стоило мне только заикнуться об этом парням, как они с радостью взялись за сбор заказов. Даже как-то умудрились договориться с шефом, и отныне все десерты на банкеты готовила я, несмотря на то, что они взяли на мое место другого кондитера. Нам с сыном эти деньги стали большим подспорьем.

Когда Сашка пошел, стало сложнее. Он был жутко любопытным ребенком и постоянно пытался куда-нибудь залезть и что-нибудь достать. Особенно его интересовала моя кухонная утварь: лопатки, венчики, формы. Стоило только чуть-чуть отвлечься, и он уже тут как тут, вдумчиво рассыпает по полу свои сокровища. И главное – работает как быстро! Маме потом уборки на полчаса минимум. Пришлось немного снизить интенсивность работы. Сын рос очень быстро. Не успела опомниться, как начался садик, и я поняла, что мне стало тесно на родительской кухне.

Однажды вечером на семейном совете папа сказал:

– Пора тебе, Аленка, расширяться.

Я только вздохнула грустно. И сама об этом думала, но где взять денег на старт? Родители пусть и зарабатывали неплохо, но явно не были миллионерами, да и моих доходов не хватит.

– На расширение пока не заработала, – ответила отцу.

– Думаю материну квартиру продать, – выдал Виктор Иванович. – Вот и будет тебе начальный капитал.

После бабушки у нас осталась весьма неплохая двушка в Москве. Сейчас родители ее сдавали, получая дополнительный доход.

– Пап, ты уверен? – волнуясь, переспросила его.

– Мы уверены, дочка, – ответила за него мама.

Дальше мы всей нашей большой командой искали подходящее помещение, и видимо сама судьба благоволила нам. Неожиданно под Новый год закрылся один небольшой ресторанчик в центре, владелец помещения снова выставил его под сдачу, весьма удачно для нас разделив на две части. В одну уже заехал салон красоты, а вторая все еще пустовала.

– Ну, что скажете, Алена Викторовна? – спросила меня представитель собственника.

– Неплохо, – осторожно ответила ухоженной даме лет сорока.

Андрей, су-шеф, который как раз поехал со мной, осмотрел каждый угол, тщательно проверил вытяжку, засунул свой профессиональный нос в распределительный щиток.

– Мы пока еще не разобрали кухню, – продолжила консультант. – Возможно, что-то из имеющегося может вам пригодиться.

Андрей кивнул благосклонно и скрылся за дверями. Так началась история моей кондитерской «Золотой гусь».

Ранним утром поцеловав Сашку в пшеничную макушку, пожелала ему хорошего дня.

– Позвони, как будешь дома. Хорошо?

– Да, мам. Не волнуйся, – ответил сын.

– И не забудь, у тебя сегодня плаванье, – напомнила ему.

– Мамуль, ну иди уже, – пробурчал Саня.

– Ладно-ладно, – улыбнулась ему. – Люблю тебя! – крикнула из коридора.

Поприветствовав Веру Петровну, вышла за дверь.

Мой не новый кроссовер сегодня раскапризничался и никак не хотел заводиться, но уговорами я справилась. Почему-то все всегда решалось, стоило только пару минут поумолять строптивую машинку, и она, заурчав, трогалась с места.

Всего каких-то сорок минут, и я припарковалась у входа. Моя помощница Таня уже была на месте. У нас сегодня по плану двухъярусный торт для одного из постоянных заказчиков, у него юбилей, и все должно быть сделано в лучшем виде. Карамельная груша – его любимый, и он неизменно заказывает именно его. Кроме того, нужно обновить витрину. Те самые фруктовые корзиночки, которые так понравились Сашке, ушли влет. Тесто с вечера уже подготовила, осталось взбить крем и собрать. Этим как раз и занималась Танюша.

– Привет, Тань! – радостно улыбнулась девушке.

– Доброе утро, Алена Викторовна, – она подняла голову от очередной корзиночки. – Вы сегодня рано.

– Ты же помнишь, у нас на сегодня заказ. Я как раз им и займусь.

– Ой, совсем забыла сказать, – взволнованно защебетала Татьяна, – к обеду придут за Цветочной прелестью.

– Вот видишь, значит еще что-то надо в витрину придумать, – ответила ей, надевая фартук.

И работа закипела…

Официантка Светочка заглянула в кухню.

– Здравствуйте, Алена Викторовна, Танюша! – радостно пропела она. Эта жизнерадостная девушка была настоящим источником позитива в нашем маленьком коллективе. – Мы открываемся.

– Хорошо, Светлана, сейчас иду, – проверила еще раз датчики температуры в духовых шкафах с бисквитами и вышла в зал. – Давай поставим шоколадные мини пирожные выше, а сюда профитроли с соленой карамелью.

– Да, Алена Викторовна, – с готовностью кивнула она и принялась менять экспозицию.

– И Цветочную прелесть нужно упаковать. За ней придет клиент уже к обеду, – продолжила инструктировать я, указывая на высокий торт с кремом нежного лавандового цвета и декором из цветов.

– А что сюда поставить? – растерянно спросила Светочка.

– Таня! – крикнула в кухонный проем. – Неси корзиночки.

Довольно кивнув, снова скрылась в зоне готовки.

Увлекшись сборкой Карамельной груши, совсем потеряла счет времени.

– Алена Викторовна! – позвала Света, нарушив мою сосредоточенность. – К вам пришел Борис Сергеевич.

– Борис Сергеевич? – удивилась я. – С чего бы это? Лично, а не по телефону?

Вышла в зал и приветливо улыбнулась собственнику здания, который с какого-то перепугу решил осчастливить нас своей совершенно не скромной персоной.

– Доброе утро. Кофе? Чай? – спросила солидного мужчину, указывая на столик у окна.

– Кофе, пожалуйста, – согласился он.

– Черный? – задала уточняющий вопрос.

– Разумеется, Алена Викторовна, – подтвердил мужчина мою догадку.

– Желаете попробовать профитроли с соленой карамелью? – соблазняла его.

– Вы знаете, как угодить мне, – довольно улыбнулся Борис Сергеевич.

– Светлана, а для меня черный чай с мятой, – попросила девушку и уселась напротив.

– Итак, чем обязана? – спросила мужчину, когда он закончил с десертом.

На довольном лице мелькнула мрачная тень.

– Алена Викторовна, – вздохнув, начал он, – я пришел лично сообщить вам, что вынужденно продаю это здание.

– Как продаете? – переспросила растерянно.

– Этот актив никогда не был профильным для меня, а сейчас, когда предстоят крупные инвестиции в мой основной проект, он покроет некоторую долю вложений, – взял на себя труд пояснить для меня ситуацию Борис Сергеевич.

– Но как же моя кондитерская? – пролепетала я. В душе царил полный раздрай. Что мне теперь делать? «Золотой гусь» – часть моей души, мой дом.

– Успокойтесь, пожалуйста, Алена Викторовна. Я поговорил с новым владельцем, показал ему цифры. И он подтвердил мне, что не собирается ничего менять. И потом, ваш договор аренды долгосрочный. Его срок завершается только через полгода. В любом случае за это время вы сможете подобрать для себя другое помещение.

Его слова звучали приговором. Какое еще другое? Я не хочу другое! Но моего мнения никто не спрашивал.

– Документы уже подписаны, сейчас проходит регистрация сделки. По ее завершении с вами свяжется представитель нового собственника, – безразлично произнес Борис Сергеевич.

Вот и все. Лишь несколько юридических терминов, и то, что было мне дорого, дело, которое мы начинали с родителями… всему конец.

– Удачи, – бросил мужчина, покидая мою жизнь навсегда.

– Алена Викторовна! – позвала взволнованная Светочка. – На вас лица нет!

– Ничего, Свет. Все в порядке. Что-то голова закружилась просто, – ответила сдавленно.

– Вы слишком много работаете, – покачала головой девушка. – Может, домой поедете? А мы тут справимся, не переживайте.

– Спасибо, Светлан. Позже, – слабо улыбнулась ей.

Сделала глоток остывшего чая и прикрыла глаза. Сейчас нужно собраться. В конце концов, прямо сегодня меня на улицу никто не выкидывает. Достала из кармана широкой юбки телефон и набрала сообщение Андрею. Как только будет возможность, он мне позвонит. Вместе с парнями мы что-нибудь придумаем. А пока нужно будет самой внимательно изучить договор аренды. Я, конечно, не юрист, но за годы работы и в этих вопросах стала разбираться.

Вечером был объявлен общий сбор у меня в кофейне. Вера Петровна привезла Сашку, а к самому закрытию заявились мои парни.

– Ну что случилось, Аленушка? – с порога пробасил су-шеф, сграбастав меня в медвежьи объятия.

– Как дела, племяш? – спросил Артем, протягивая сыну руку.

Остальные стояли серьезные позади, готовые помочь, защитить от любой опасности. Я благодарна богу за то, что встретила их на своем пути. Редкие мужчины, благородные. Таких больше не делают.