Читать книгу Жир как друг. Зачем телу нужны лишние килограммы - - Страница 3

Давайте представим на минуту, что вы – обычный человек в первой половине двадцатого века. В вашем доме нет зеркала в полный рост, а фотографии – это редкие и дорогие карточки, сделанные по особым случаям. Вы не взвешиваетесь каждую неделю, у вас нет приложения для подсчета калорий, а слово ‘диета’ чаще ассоциируется с прописанным врачом рационом при язве желудка, чем с мечтой о ‘бикини’. Как же мы пришли оттуда – к сегодняшнему дню, когда наше собственное отражение может стать источником ежедневного стресса, а индустрия, эксплуатирующая этот стресс, исчисляется триллионами? История превращения тела во врага – это во многом история очень удачного, хоть и печального, бизнес-проекта.

Всё началось не в один момент. Это был медленный, но верный процесс, в котором сплелись послевоенные изменения в производстве еды, расцвет масс-медиа и очень человеческое желание найти простой ответ на сложный вопрос. Когда еда перестала быть дефицитом в развитых странах, фигура перестала быть просто данностью – она стала проектом. А где есть проект, там сразу находятся и ‘специалисты’, готовые предложить волшебное решение. Сначала это были брошюрки с советами, потом – первые коммерческие диеты, обещающие быстрое преображение. Но настоящий взлет случился тогда, когда в игру вступили два мощнейших двигателя: страх и стыд.

Индустрия быстро смекнула: чтобы продавать что-то снова и снова, нужно создать ‘проблему’, которая никогда не будет решена окончательно. И что может быть лучше, чем наше тело? Оно всегда с нами. Его можно представить как несовершенный механизм, который вечно саботирует наши усилия. Так жир из естественной части человеческой анатомии превратился в ‘токсичные отложения’, ‘шлаки’ и ‘врага здоровья’. Запомните этот момент: врагом объявили не болезнь, не образ жизни, а часть самого человека. Это гениальный и чудовищный маркетинговый ход. Если враг – это вы, точнее, ваши бока или бедра, то вы обречены бороться с собой бесконечно. А в бесконечной войне всегда нужны поставки оружия: чудо-таблетки, порошки, заменяющие еду, абонементы в зал с обещанием ‘сжечь’ ненавистный жир, книги, журналы, онлайн-курсы.

Машина страха на полном ходу

Как работает эта машина? Очень просто. Сначала она создает недостижимый идеал. Взгляните на рекламу, журналы, позже – соцсети. Тела, которые там представлены, часто являются результатом генетики, работы профессионалов (стилистов, визажистов, фотографов, ретушеров) и, откровенно говоря, нездоровых ограничений. Но нам продают миф, что это – норма, к которой нужно стремиться. А дальше в ход идет стыд. Ваше тело, не соответствующее идеалу, объявляется признаком лени, слабой воли, отсутствия самоконтроля. Вы не просто ‘полный’ – вы безответственный, неуспешный, непривлекательный. Страх стать таким – или остаться таким – заставляет нас хвататься за любое предлагаемое ‘спасение’.

Самое циничное в этой истории – это то, что сама индустрия прекрасно знает о низкой эффективности своих методов в долгосрочной перспективе. О чем говорят нам их собственные исследования? О том, что 95% людей, сидевших на диете, вернут вес обратно в течение нескольких лет. Для бизнеса это не провал, а идеальная бизнес-модель! Вы – постоянный клиент. Вы покупаете диету сегодня, сбрасываете несколько килограммов, затем набираете их, испытываете чувство вины и… покупаете новую, ‘усовершенствованную’ диету. Это как подписка. Цикл ‘надежда – кратковременный успех – разочарование – стыд – новая надежда’ крутится быстрее, чем беговое колесо у хомяка.

Личный враг в каждом доме

А теперь давайте посмотрим, как эта глобальная история становится очень личной. Представьте человека, который с подросткового возраста слышит, что его тело – не okay. Он пробует первую диету, потом вторую. Каждый раз, садясь на нее, он объявляет своему телу ультиматум: ‘Я буду тебя морить голодом и изнурять тренировками, пока ты не станешь таким, как надо’. Тело, будучи умной системой, сопротивляется – замедляет метаболизм, усиливает голод, чтобы сохранить жизнь. Человек срывается, набирает вес, винит себя в безволии. Он чувствует себя предателем. Но кто кого предал? Индустрия, продавшая ему ложь о простом решении, или его собственное тело, которое отчаянно пыталось уберечь его от голодной смерти? Война объявлена, и поле боя – его собственная кожа. А прибыль с этого поля боя уходит прямиком в карманы тех, кто продал оружие обеим сторонам.

Задумайтесь на минуту: когда вы в последний раз смотрели на себя в зеркало с добротой и любопытством? А когда – с критикой и раздражением? Откуда вообще в вашей голове поселился этот критикующий голос? Он говорит вашими словами или фразами из рекламы, комментариями родственников, шутками из сериалов? Мы годами удобряли почву своего сознания этими ядовитыми семенами, а потом удивляемся, почему вырос колючий куст ненависти к себе.

Рождение диетической индустрии – это история о том, как нас убедили аутсорсить самую базовую функцию: умение слушать и понимать собственное тело. Нам сказали: ‘Вы не можете доверять своим ощущениям голода и сытости. Вы не можете выбирать еду интуитивно. Ваше тело – глупый и жадный враг. Доверьтесь нам, купите наш план, нашу программу, наш продукт’. И мы, уставшие от сложности жизни, поверили в простую сказку. Но сказка оказалась с плохим концом, который повторялся снова и снова. Пора перестать перечитывать одну и ту же грустную историю. Пора закрыть эту книгу и начать писать свою. И первый шаг к этому – понять, что врагом было не ваше тело, а идея, что оно может быть врагом. Эту идею кто-то очень старательно и дорого продал. Может, пора потребовать назад свои деньги и свое душевное спокойствие?