Описание книги
Этот сборник – путешествие через вкусы, ароматы и текстуры, словно магический ритуал на границе ночи и рассвета. В нём собраны более сотни уникальных рецептов, каждый из которых превращает обычный приём пищи в настоящий праздник для всех чувств.Сборник разделён на несколько тематических кругов:Салаты морской лагуны и лесные миксы – лёгкие, свежие, с пикантными цитрусовыми и ягодными акцентами, создающие ощущение прохлады утренней росы или морского бриза.Супы приливной и ночной тишины – прозрачные, ароматные, с морепродуктами и свежими овощами, которые согревают душу и подготавливают к главным блюдам.Корнеплоды лесного сумрака – мягкие и ароматные, с лёгкой сладостью и нотками специй, дополняющие любой обед или ужин.Десерты ночной росы – нежные муссы, парфе и кремы с ягодами, шоколадом и лёгкой кислинкой, которые завершают пир волшебным финалом.Тёплые напитки сумерек – ароматные чаи с фруктами, ягодами, имбирём и мёдом, создающие уют и согревающие тело после трапезы.