500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов

500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов
Автор книги:     Оценка: 0.0     Голосов: 0     Отзывов: 0 45 руб.     (0,59$) Читать книгу Купить и скачать книгу Купить бумажную версию Электронная книга Жанр: Кулинария Правообладатель и/или издательство: "Группа Компаний "РИПОЛ классик" Дата публикации, год издания: 2010 Дата добавления в каталог КнигаЛит: ISBN: 978-5-386-01955-6 Скачать фрагмент в формате   fb2   fb2.zip Возрастное ограничение: 0+ Оглавление Отрывок из книги

Описание книги

Салаты, закуски, паштеты, пирожки, каши, супы, а также горячие кушанья из мяса, рыбы и овощей можно приготовить быстро из самых доступных продуктов. На страницах этой книги читатель найдет простые рецепты вкусных и полезных блюд, для приготовления которых требуется не более трех ингредиентов.

Оглавление

Группа авторов. 500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов

Введение

Паштеты

Вегетарианские и диетические паштеты

Рыбные паштеты и паштеты из морепродуктов

Мясные паштеты

Бутерброды, сандвичи, канапе, тарталетки

Бутерброды

Сандвичи

Канапе

Тарталетки

Салаты и закуски

Овощные и грибные салаты и закуски

Салаты и закуски из молочных продуктов

Салаты и закуски из рыбы и морепродуктов

Мясные салаты и закуски

Салаты и закуски из яиц

Первые блюда

Овощные и грибные супы

Молочные супы

Мясные супы

Супы из рыбы и морепродуктов

Вторые блюда

Овощные и грибные блюда

Каши

Мясные блюда

Иллюстрации

Отрывок из книги

100 г корня сельдерея, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления

.....

400 г куриной печени, 100 г сметаны, 1 луковица, соль по вкусу. Способ приготовления

Лук очистить, вымыть и нарубить. Печень промыть, отварить в подсоленной воде, остудить, протереть через сито, перемешать со сметаной, добавить лук. Паштет выложить на блюдо, поставить в прохладное место на 3–4 часа. При подаче к столу можно посыпать рубленой зеленью петрушки.

.....

Подняться наверх