В данной книге рассказывается о знаменитой кремлевской диете, которая в настоящее время является одним из наиболее действенных методов похудения. Приведены таблицы и расчеты, дается меню на каждый день, а также рецепты блюд, которые можно приготовить из любимых продуктов.
Оглавление
Группа авторов. Все о кремлевской диете. Простые рецепты красоты и здоровья
Введение
1. Сущность кремлевской диеты
2. Преимущества и недостатки кремлевской диеты
3. Противопоказания и общие рекомендации
4. Содержание углеводов в основных продуктах питания
Молочные продукты
Мясные продукты
Рыба и морепродукты
Хлеб, крупы, бобовые продукты
Зелень и овощи
Ягоды и фрукты
Грибы
Семена и орехи
Бульоны и супы
Кондитерские изделия и варенье
Пряности, приправы и соусы
Безалкогольные напитки
Алкогольные напитки
5. Содержание углеводов в готовых блюдах
Первые блюда
Рыбные и мясные блюда
Блюда из овощей
Каши
Другие блюда
6. Рецепты диетических блюд
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда из мяса
Вторые блюда из рыбы
Блюда из овощей
Отрывок из книги
Основу кремлевской диеты составляет американская система под названием «Условия эффективности питания, применяемые при разработке рациона военных и астронавтов США». Поэтому кремлевскую диету называют также диетой американских астронавтов.
Кремлевская диета относится к низкоуглеводным диетам, которые в настоящее время пользуются большой популярностью на Западе. Это диеты Аткинса и Аготсона, а также польского диетолога Яна Квасьневского. Они основаны на снижении количества углеводов до минимума за счет увеличения числа белков и жиров.
.....
Для того чтобы лучше понять принцип кремлевской диеты, рассмотрим, что происходит в организме человека во время пищеварительного процесса.
Главное условие нормальной работы организма – регулярное получение пищи, содержащей белки, жиры и углеводы. Эти питательные вещества являются строительным материалом для новых клеток и источником энергии, восполняющим расходы организма во время процессов дыхания, работы мышц и кровообращения.
