Рецепты для дегидратора

Отрывок из книги

Если вы держите в руках эту книгу, значит, либо у вас уже есть дегидратор, и вы ищете ему достойное применение, либо вы только присматриваетесь к этому прибору, но боитесь, что он разделит судьбу йогуртницы и будет пылиться на антресолях.

Давайте честно: дегидратор — это, пожалуй, самый недооценённый и недоиспользуемый кухонный прибор в мире. Его покупают с благими намерениями: «буду сушить яблоки на зиму и делать полезные перекусы детям». И это прекрасно! Но через пару недель яблоки заканчиваются, грибной сезон проходит, и агрегат отправляется на дальнюю полку до следующего урожая. Знакомо?

.....

Категорически не берите:

Зеленые, твердые как камень — они невкусные и такими останутся.

.....