Читать книгу Боровики. Грузди. Опята - Группа авторов - Страница 7

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 30 МИН

Состав

1 кг грибов

6 зубчиков чеснока

0,2 л растительного масла

2 ст. л. 6 %-ного уксуса

соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление

1. Грибы промыть, разрезать на 4 части и переложить в эмалированную кастрюлю.

2. Залить кипятком, варить 20 мин и добавить специи по вкусу. Остудить.

3. Переложить грибы в банки, залить рассолом, положить сверху чеснок, столовую ложку масла в каждую банку и закатать.